Brilio.net - Memasak nasi pakai rice cooker memang jadi pilihan banyak orang di zaman modern seperti ini. Bagaimana tidak, menanak nasi di rice cooker memang praktis. Selain itu, nasi yang dihasilkan pun dijamin pulen dan matang secara merata.
Meskipun begitu, masih ada sebagian orang yang justru memilih menanak nasi secara manual. Iya, nasi dimasak pakai panci biasa di atas kompor. Selain hemat listrik, cara ini juga bisa digunakan saat ingin memasak nasi dalam porsi besar.
-
Tanpa metode kukus, ini trik menanak nasi pakai panci agar hasilnya pulen dan antilengket Nasi tetap nikmat disantap, nih.
-
Cara simpel menanak nasi di kompor, dijamin pulen dan tak berkerak Meski dimasak dengan teknik tradisional, menanak nasi di kompor juga memiliki keunggulan lain, lho.
-
Pakai 2 bahan dapur, ini trik menanak nasi agar pulen, wangi, dan tidak lengket di panci rice cooker Biar saat mencuci pancinya nggak ribet dan ekstra tenaga.
Sayangnya, memasak nasi dengan cara manual ini harus dilakukan dengan benar. Karena jika asal, nasi yang dihasilkan malah tidak matang merata. Biasanya bagian bawahnya sudah gosong mengering, sedangkan bagian atasnya ada nasi yang belum matang.
Sebagai solusinya, sebagian orang sengaja menyiram air hangat ke dalam nasi saat setengah matang. Meski efektif membuat nasi jadi pulen dan matang merata, cara ini mengharuskanmu untuk selalu mengaduk nasi saat dimasak.
Bukan ditambah jeruk nipis, ini trik jitu menanak nasi agar lebih wangi dan tidak cepat basi
Siapkan terlebih dahulu beras yang akan diolah
Nah, ternyata ada cara yang lebih praktis untuk memasak nasi secara manual. Cara ini ditunjukkan oleh pengguna YouTube Makan Enak. Dalam salah satu videonya, ia membagikan tutorial saat bikin nasi dengan cara manual. Hasilnya pun tampak memuaskan karena nasi pulen dan matang secara merata.
Dilansir BrilioFood dari YouTube Makan Enak, Senin(8/5), siapkan terlebih dahulu beras yang akan diolah. Warganet satu ini menggunakan takaran 450 gram beras putih.
foto: YouTube/Makan Enak
Jika sudah, cuci beras di bawah air mengalir. Agar lebih bersih maksimal, jangan lupa gosok-gosok dan bilas beras beberapa kali.
"Cuci bersih sampai airnya jernih," ujarnya.
foto: YouTube/Makan Enak
Apabila dirasa sudah bersih, masukkan beras ke dalam panci kukusan. Ratakan beras di atas saringan agar nantinya bisa matang secara merata.
foto: YouTube/Makan Enak
Nah, agar nasi yang dihasilkan pulen dan matang merata, warganet satu ini memiliki satu trik yang bisa kamu tiru. Yaitu, menambahkan takaran air ke dalam panci kukusannya.
"Kalau nggak mau ribet nasi disiram air hangat, maka beras harus ditambah air sebanyak 190 mili dengan takaran beras 450 gram. Jadi tipsnya, air harus sama kayak permukaan beras, kalau kelebihan nanti malah jadi terlalu lembek," jelasnya.
foto: YouTube/Makan Enak
Selanjutnya, nyalakan api kompor sedang dan masak nasi selama beberapa menit. Jangan lupa tutup panci agar nasi cepat menjadi matang.
"Tapi tutup pancinya jangan terlalu rapat, agar jika sudah mendidih air tidak meluap keluar sampai kepinggir kompor," ucapnya.
foto: YouTube/Makan Enak
Jika air sudah mendidih, aduk-aduk nasi dan tutup lagi panci dengan rapat. Tunggu beberapa menit hingga nasi benar-benar matang sempurna.
"Setelah dimasak lagi selama 15 menit dari air mendidih, nasi yang dihasilkan pun matang merata dan nasinya pulen tidak lembek," ungkapnya lebih lanjut.
foto: YouTube/Makan Enak
Ditonton lebih dari 37 ribu kali, video cara masak nasi manual ini pun menuai perhatian warganet. Menilik kolom komentar, tidak sedikit warganet yang mengaku berterima kasih karena mendapat ilmu baru.
"Sangat menginspirasi terima kasih bunda sukses & sehat selalu ya," tulis akun YouTube Joe Hok Lie.
"Keren bun terima kasih," ujar akun YouTube RofiRofi.
"Terimakasih resepnya bun," sahut akun YouTube Mulyani Mul.
"Terimakasih sharingnya Bunda," ucap akun YouTube Asti.
"Sangat mudah tipsnya. Trimakasih," tulis akun YouTube megi wiyanti.