Brilio.net - Dari banyaknya olahan sapi, sop buntut masih jadi favorit banyak orang. Menu satu ini cocok disantap sebagai lauk pendamping sepiring nasi hangat. Agar lebih nikmat, jangan lupa tambahkan emping sebagai pelengkap.
Namun, mengolah buntut sapi memang terbilang susah dan ribet. Pasalnya, bagian tubuh sapi ini harus dimasak dalam waktu lama untuk menghasilkan tekstur yang empuk dan matang sempurna.
Tanpa dimasukkan kulkas, ini cara simpel menyimpan daun salam agar tak busuk hingga berbulan-bulan
Untuk menghemat waktu, sebagian orang sengaja merebus buntut sapi pakai panci presto. Alhasil, buntut sapi bisa matang dan empuk dalam waktu lebih singkat. Proses pembuatan sop buntut pun jadi lebih praktis.
Nah, buat kamu yang ingin bikin sop buntut namun tidak memiliki presto di rumah, jangan khawatir. Kamu bisa meniru apa yang dilakukan oleh pengguna YouTube Najwa Channel. Meski tanpa presto, hasil sop buntut tetap gurih dan empuk saat dimakan, lho.