Untuk meminimalisir hal itu terjadi, kamu bisa meniru apa yang dilakukan oleh pengguna YouTube bagasQUEENA TV. Dalam salah satu videonya, warganet satu ini membagikan trik mudah menggoreng cabai rawit agar matang merata dan tidak meletus.
Dilansir BrilioFood dari YouTube bagasQUEENA TV, Senin (1/5), jika cabai yang sudah dibersihkan, langsung dimasukkan ke dalam minyak goreng begitu saja, dijamin hasilnya pun akan seperti ini. Iya, minyak yang digunakan akan terciprat keluar.
-
Cara jitu goreng cabai agar tidak meletus, mudah ditiru Bagian kulit yang terkena percikan minyak panas bisa terasa perih hingga membengkak.
-
Tanpa perlu dibelah atau ditusuk, ini trik goreng cabai agar tidak meletus cuma tambah 1 bahan dapur Semakin banyak jumlah cabai yang digunakan, rasa pedas pun lebih nampol.
-
Bukan dijemur atau dioven dulu, ini trik bikin cabai bubuk agar warnanya tetap merah cuma pakai 1 alat Dibandingkan cabai utuh, cabai bubuk memang lebih mudah tercampur pada masakan dan memiliki aroma pedas yang cukup kuat.
foto: YouTube/bagasQUEENA TV
Nah, untuk meminimalisir hal itu terjadi, kamu bisa melakukan trik ini. Yaitu, dengan menusuk-nusuk permukaan cabai yang sudah dicuci dengan tusuk sate.
“Ini bisa ditusuk pakai tusuk sate ataupun tusuk gigi. Satu biji cabai rawit ditusuk 1 hingga 3 lubang saja,” jelasnya.
Trik menyimpan cabai supaya tak busuk dan berubah rasa, tahan hingga 1 tahun tanpa kulkas
foto: YouTube/bagasQUEENA TV
Jika sudah, langsung masukkan cabai ke dalam minyak goreng panas. Aduk-aduk agar cabai bisa matang merata.
foto: YouTube/bagasQUEENA TV
Dengan cara ini, dijamin cabai rawit pun nggak akan meletus saat digoreng. Hal ini dikarenakan permukaannya sudah dilubangi dengan tusuk sate tadi. Alhasil udara di dalam cabai pun jadi bisa keluar saat digoreng.
Setelah cabai tampak layu dan matang, langsung angkat dan tiriskan cabai rawit yang sudah digoreng. Tiriskan terlebih dahulu hingga seluruh kandungan minyaknya turun. Jika sudah, cabai pun bisa langsung digunakan untuk campuran masakan.
Gimana, ternyata caranya mudah, kan? Video milik YouTube bagasQUEENA TV ini pun menuai atensi warganet. Semenjak diunggah pada Maret 2022 lalu, video ini ditonton sebanyak 571 kali dan disukai oleh 5 akun YouTube lainnya.