Cara tersebut dibagikan oleh pengguna YouTube Ghaziya Warita.
foto: YouTube/Ghaziya Warita
-
Serupa tapi tak sama, ini 5 perbedaan tahu dan tofu Sekilas mirip, tahu dan tofu punya perbedaan yang cukup signifikan.
-
Hari ini masak apa ya? Ini 11 olahan tofu yang lembut, enak, dan mudah dibuat Dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat dan cocok untuk lauk harian.
-
11 Resep olahan tofu berkuah, gurih, nikmat, dan menggugah selera Agar lebih komplet, jangan lupa tambahkan potongan sayuran, telur, ataupun ayam.
Bukan diberi garam, ini trik merebus telur agar mudah dikupas dan matang sempurna dalam 15 menit
Pertama-tama, ia potong satu bungkus tofu menjadi dua bagian. Setelah itu, tofu diiris tipis-tipis.
foto: YouTube/Ghaziya Warita
Sebelum digoreng, lumuri tofu dengan tepung terigu kering tanpa tambahan bumbu apa pun. Balurkan terigu tersebut sambil tofu dibolak-balik perlahan agar seluruh permukaannya tertutup tepung.
Tak perlu diberi lemon atau jeruk nipis, ini trik menanak nasi kuning agar tak cepat basi
"Aku pakai tepung terigu tanpa aku beri tambahan apa pun ya. Ini tips agar menggoreng tofu tidak hancur dan hasilnya bisa bagus," ucap pengguna YouTube.
Setelah itu, masukkan tofu yang sudah dilumuri tepung terigu kering ke wajan berisi minyak panas. Pengguna YouTube tersebut menggoreng tofu dengan api sedang cenderung kecil. Setelah tofu mulai kecokelatan, balik agar matangnya merata.
foto: YouTube/Ghaziya Warita
Terlihat saat di balik, tofu tetap utuh dan tidak hancur. Kemudian masak sampai matang.
INFOGRAFIS TRIK GORENG TOFU SUPAYA TAK MUDAH HANCUR TANPA DIKUKUS
© 2024 brilio.net/Rakha Kharista
Selain digoreng, kamu juga bisa menumis tofu bersama aneka bahan sekaligus bumbu.