Untuk menyiasatinya, kamu bisa meniru yang dilakukan pengguna YouTube AyahSuka Masak. Di salah satu videonya, warganet satu ini memberikan tutorial membersihkan kepala kambing agar bersih maksimal dan siap untuk diolah.
Rebus terlebih dahulu air di dalam panci berukuran besar. Tunggu beberapa saat hingga air mendidih. Kalau sudah mendidih, kecilkan api kompor.
-
10 Resep olahan daging kambing yang enak, empuk, antibau dan praktis Beragam sajian daging kambing yang mengugah selera.
-
5 Cara mencuci daging kambing agar tidak bau prengus Bukan dicuci pakai air, tapi menggunakan bahan dapur.
-
Ternyata nggak susah, ini trik menghilangkan bau prengus daging kambing dan bikin makin empuk Tak perlu melakukan marinasi selama berjam-jam, daging kambing bisa lebih empuk dan bebas bau prengus.
Tanpa pakai sabun, ini trik hilangkan bau prengus daging kambing di tangan cuma pakai 1 bahan dapur
"Kemudian kita celupkan bagian telinga terlebih dahulu sekitar 1 sampai 2 menit," jelasnya dikutip BrilioFood dari YouTube AyahSuka Masak, Senin (3/7).
foto: YouTube/AyahSuka Masak
Setelah dicelupkan 1-2 menit, angkat dan masukkan kepala kambing ke dalam wadah. Kerok bulu yang ada di sekitar telinga pakai sendok.
Cara mudah bikin gulai kambing kuah santan agar makin gurih, empuk, dan bebas bau prengus
"Kerok seperti ini sampai bulu-bulunya terangkat. Karena sudah dicelupkan di air panas jadi gampang ya ngeroknya," ungkapnya lebih lanjut.
foto: YouTube/AyahSuka Masak
Jika dirasa sudah bersih, lakukan proses yang sama untuk bagian telinga satunya. Setelah kedua bagian telinga bersih, masukkan kembali kepala kambing ke air panas.
"Celupkan bagian depannya selama 1-2 menit ya, lalu angkat dan kerok lagi," ucapnya.
foto: YouTube/AyahSuka Masak
Kerok bagian depan kepala kambing secara menyeluruh sampai nggak ada bulu yang masih tersisa. Selanjutnya, celupkan kepala kambing ke dalam air panas lagi untuk melepaskan bagian tanduknya.
"Kalau udah dicelup tinggal diangkat dan dipukul-pukul gini aja nanti pasti lepas," ujarnya.
foto: YouTube/AyahSuka Masak
Alhasil kepala kambing pun jadi bersih maksimal dan siap untuk diolah. Karena sudah tidak ada bulu yang tersisa, bau prengus di kepala kambing pun akan hilang sempurna.
foto: YouTube/AyahSuka Masak
Video milik YouTube AyahSuka Masak pun menyita perhatian warganet. Selain sudah ditonton sebanyak 8,2 ribu kali, video ini juga disukai oleh 60 akun YouTube lainnya.
"MaaSyaa Allah, bisa glowing seperti itu..." tulis akun YouTube @akudansantri.
"trimakasih tutorial nya cara membersihkan bulu kepala kambing nya ," ujar akun YouTube @wongkampung632.
"Wah mantap tip membersihkan kepala kambingnya patut di coba ," sahut akun YouTube @GunungJambu.
"makasih tips membersihkan kepala kambing nya... sangat bermanfaat.." sahut akun YouTube @noorsaadah2559.
"Terimakasih banyak tipsnya.. insyaallah langsung praktek," tulis akun YouTube @KATAPUISIchannelofficial.