Brilio.net - Sebagian besar masyarakat Indonesia memang menyukai makanan bercita rasa pedas. Nggak cuma sambal, menambahkan saus cabai botolan pun menjadi andalan saat menyantap berbagai camilan.
Saus cabai botolan dengan mudah bisa dibeli warung hingga swalayan. Saus cabai botolan tersedia dengan berbagai pilihan jenis, merek, hingga ukuran kemasan. Selain mudah didapatkan, saus cabai botolan pun cukup awet disimpan.
-
Tanpa dikeringkan, begini cara mengawetkan cabai agar tahan berbulan-bulan di suhu ruang Pastikan cabai disimpan dengan baik karena bumbu dapur satu ini mudah sekali busuk.
-
Tak perlu alat vakum, ini cara menyimpan cabai agar tetap segar hingga 1 bulan tanpa dibekukan Jadi nggak perlu sering-sering beli cabai.
-
Trik menyimpan cabai agar tahan lama lebih dari 2 minggu tanpa dilapisi tisu Dengan stok cabai di rumah, tidak perlu sering-sering ke pasar dan bisa digunakan kapan saja saat dibutuhkan.
Sayangnya, bukan rahasia lagi kalau saus cabai botolan kerap dicampur bahan pengawet agar bisa dikonsumsi dalam waktu lama. Oleh karena itu, lebih aman jika kamu membuat sendiri saus cabai di rumah, kan?
Selain lebih selektif memilih bahan yang dipakai, kamu juga bisa menyesuaikan tingkat pedas sesuai selera. Untuk resep dan cara membuatnya, kamu bisa meniru video yang sempat dibagikan oleh pengguna YouTube Annies's Kitchen.
Di salah satu videonya, saus botolan homemade buatannya ini meski tanpa bahan pengawet dan pewarna, diklaim tetap enak dan nggak busuk hingga 3 bulan, lho.