"Siomay diet, sehat tanpa tepung," tulisnya di keterangan video.
Caranya, masukkan 300 gr ayam fillet, 1 butir telur, 1 sdt kaldu bubuk, lada bubuk secukupnya, dan bawang goreng ke dalam chopper. Haluskan semua bahan sampai jadi halus dan tercampur rata.
-
Cara mudah agar siomay lebih empuk dan antilengket cuma tambah 2 bahan dapur Terkadang siomay yang dihasilkan punya tekstur lengket saat dipegang.
-
11 Cara membuat siomay ayam kuah ala rumahan, enak dan simpel Teknik kukus membuat siomay tidak mudah hancur.
-
Cara membuat siomay tanpa ikan, ekonomis, enak, dan nikmat Disantap dengan sambal kacang yang gurih dan pedas, dijamin bikin nambah.
Tanpa lapisan daun pisang, ini trik mengukus siomay agar matang dan tidak lengket di panci
foto: YouTube/Menu diet emak
Langsung bentuk adonan siomay sesuai selera. Nggak cuma itu, warganet satu ini juga memasukkan adonan siomay ke bahan makanan lainnya. Seperti pare, kubis, dan tahu.
INFOGRAFIS TANPA TEPUNG, INI CARA MUDAH BIKIN SIOMAY AYAM PADAT DAN KENYAL
© 2023 brilio.net/Rakha Kharista
Tak banyak yang tahu, ini trik memanaskan siomay di microwave agar tekstur kulit tidak kering
"Nah, ini siomaynya tetap banyak macamnya jadinya," ujarnya dikutip BrilioFood dari YouTube Menu diet emak pada Senin (31/7).
foto: YouTube/Menu diet emak
Jika semua adonan siomay habis, langsung susun di atas saringan kukusan. Susun sedemikian rupa agar siomay ayam tidak menempel satu sama lain. Kalau sudah, tutup dan kukus sekitar 15-20 menit.
foto: YouTube/Menu diet emak
Sambil menunggu siomay ayam matang, kamu bisa membuat bumbu kacangnya. Campurkan segenggam kacang tanah goreng, cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, daun jeruk dan kencur ke dalam chopper. Kalau sudah halus, langsung tumis bumbu kacang. Agar tidak gosong, tuangkan air secukupnya ke dalam wajan. Aduk-aduk dan masak bumbu kacang sampai matang.
"Kalau tingkat kekentalannya udah kayak gini, bisa diangkat," ucapnya.
foto: YouTube/Menu diet emak
Terakhir, angkat siomay ayam yang sudah dikukus selama 15-20 menit. Jangan lupa, tambahkan bumbu kacang di atasnya. Menggiurkan, kan?
foto: YouTube/Menu diet emak
Video milik pengguna YouTube Menu diet emak ini menuai atensi warganet. Selain sudah ditonton sebanyak 4,6 ribu kali, video ini juga disukai oleh 60 akun.