Brilio.net - Daging kambing jadi salah satu sumber protein yang kerap diolah jadi hidangan lezat. Tapi di balik kelezatannya itu, daging kambing memiliki bau prengus yang cukup mengganggu. Dilansir dari food-guide.canada.ca, bau prengus ini berasal dari senyawa karbonil dan asam-asam lemak di dalam daging kambing.
Bahkan bau prengus tersebut cenderung susah dihilangkan, baik pada alat masak maupun makan. Nggak cuma itu, bau prengus juga kerap menempel di tangan saat bersentuhan langsung dengan daging kambing. Walaupun sudah dicuci berulang kali pakai sabun, bau prengus masih tercium dengan kuat.
-
Trik ampuh hilangkan bau prengus di daging kambing cuma pakai 2 bahan dapur Tentu nggak enak makan olahan daging kambing tapi baunya masih nyisa. Maka perlu trik khusus dalam mengolahnya.
-
Trik menghilangkan bau prengus daging kambing, andalkan 2 bahan dapur Mengolah daging kambing cukup tricky karena baunya yang sangat menyengat dan bisa memengaruhi rasa masakan.
-
Tanpa direbus dengan rempah, ini trik hilangkan bau prengus daging kambing cuma pakai 2 bahan dapur Jika tidak diolah dengan benar, baru prengus ini akan tetap menempel bahkan ketika daging siap dikonsumsi.
Namun nggak perlu panik dulu, ternyata ada cara yang cukup ampuh untuk menghilangkan bau prengus di tangan. Kamu bisa meniru apa yang dilakukan oleh pengguna YouTube Bambang AS Channel.
Praktis Buat Ditiru Di Rumah~
Dilansir BrilioFood dari YouTube Bambang AS Channel pada Minggu (2/7), menurutnya bau prengus di tangan bisa dihilangkan cuma pakai garam.
"Bau prengusnya ini biasanya akan tetap menempel di tangan," jelasnya.
foto: YouTube/Bambang AS Channel
Basahi terlebih dahulu seluruh telapak tangan pakai air. Selanjutnya, tambahkan 1-2 sdm garam ke telapak tangan.
foto: YouTube/Bambang AS Channel
Gosok seluruh permukaan tangan sambil dialiri air. Jangan lupa gosok juga bagian sela-sela tangan yang tadi menyentuh daging kambing. Lakukan proses ini sampai dirasa tangan sudah benar-benar bersih.
foto: YouTube/Bambang AS Channel
Terakhir, bilas seluruh bagian tangan pakai air bersih. Alhasil, bau prengus dari daging kambing pun hilang tak tersisa.
Garam dipercaya dapat menghilangkan bau prengus secara alami. Nggak cuma pada daging saja, namun pada tangan yang telanjur menyentuh saat mengolahnya.
Kalau kehabisan stok garam di rumah, kamu juga bisa menghilangkan bau prengus di tangan pakai bahan dapur lain. Misalnya pakai air perasan jeruk nipis ataupun cuka. Caranya, cukup rendam tangan di larutan kedua bahan tersebut selama beberapa menit lalu bilas sampai bersih.