Dilansir BrilioFood dari TikTok @chefthombateman pada Selasa (6/6), kupas terlebih dahulu kulit jagung lalu sisihkan rambut-rambut halus di permukaannya. Cuci bersih di bawah air mengalir lalu tiriskan. Selanjutnya, potong vertikal jagung menjadi 2 bagian sama besar.
foto: TikTok/@chefthombateman
-
Bukan ditambah tepung beras, ini trik goreng bakwan jagung lebih gurih dan renyah mengandalkan 2 bahan Cuma butuh bahan simpel untuk dapat memasak lauk yang enak.
-
Bukan direbus atau diberi garam, trik masak jagung agar lebih manis dan tak keriput meski sudah dingin Tak hanya nasi yang mengandung karbohidrat, jagung pun dapat dikonsumsi sebagai menu alternatif.
-
Resep jagung manis bakar teflon, nikmat, spesial, dan praktis Suasana ketika membakar jagung asyik banget.
Tanpa pakai tepung khusus, ini trik bikin tahu krispi ala KFC yang enak dan renyah seharian
Kalau sudah, ambil salah satu potongan. Lalu belah lagi jagung menjadi 2 bagian sama besar. Terakhir, potong bagian tengahnya hingga berbentuk seperti iga.
foto: TikTok/@chefthombateman
Selanjutnya, masukkan potongan jagung ke teflon berisi minyak goreng panas. Gunakan api kompor sedang dan aduk-aduk jagung agar matang dengan merata.
foto: TikTok/@chefthombateman
Sambil menunggu jagung matang, siapkan bumbu bubuknya terlebih dahulu. Masukkan 1 sdt lada bubuk, 1 sdt cabai bubuk, 1 sdt paprika bubuk, dan 1 sdm bumbu bbq bubuk ke mangkuk. Aduk agar semua bahan tercampur sempurna.
foto: TikTok/@chefthombateman
Angkat potongan jagung kalau sudah matang dan tampak mekar. Nggak perlu menunggu sampai dingin, langsung masukkan potongan jagung ke bumbu yang sudah disiapkan tadi. Goyang-goyangkan mangkuk agar seluruh permukaan jagung terbalur bumbu.
foto: TikTok/@chefthombateman
Kalau dirasa sudah cukup rata, pindahkan satu per satu potongan jagung ke piring saji. Corn ribs pun siap untuk disantap langsung maupun dijadikan pelengkap hidangan lainnya.
foto: TikTok/@chefthombateman
Gimana hasilnya menggiurkan, kan? Unggahan milik TikTok @chefthombateman ini pun mendapat banyak antusias dari warganet. Terbukti video ini sudah ditonton sebanyak 33 juta kali dan disukai oleh 2,6 juta akun TikTok lainnya.