Dilansir BrilioFood pada YouTube SiKENYALTHEAA pada Sabtu (14/1), menurut pria penjual gorengan tersebut, minyak yang mengandung tepung halus hanya perlu didinginkan terlebih dahulu. Setelah minyak dingin, tuang air secukupnya.
foto: YouTube/SiKENYALTHEAA RCM
-
Cara mudah menjernihkan minyak goreng bekas dengan satu bahan dapur Biasanya, orang hanya menyaring kotoran dari minyak, tetapi saringan biasa tidak dapat menghilangkan semua kotoran.
-
Bukan pakai tepung, ini trik menjernihkan minyak goreng yang kotor cuma dengan 1 jenis buah Minyak jadi kotor karena serpihan bahan masakan yang rontok, baik saat menggoreng ayam, ikan, nugget, ataupun makanan lainnya.
-
Bukan diberi larutan tepung, ini trik jernihkan minyak goreng kotor pakai 1 sampah dapur Hasilnya nanti tidak akan memengaruhi rasa makanan yang digoreng.
Lalu nyalakan api dan biarkan minyak panas dengan sendirinya (tanpa perlu diaduk). Campuran air akan membuat minyak meletup-letup dan tepung yang semula halus jadi lebih kasar dan bertekstur. Dalam video tersebut, tepung yang mulai kasar pun mengambang dengan sendirinya.
foto: YouTube/SiKENYALTHEAA RCM
Jika sudah tidak ada letupan lagi, matikan api. Setelah itu, saring tepung yang mulai kasar menggunakan saringan kecil. Dengan begitu, tepung jadi lebih bersih dan bisa digunakan lagi untuk menggoreng.
foto: YouTube/SiKENYALTHEAA RCM
Video tentang trik membersihkan minyak dari sisa tepung ini sontak ramai di YouTube. Di antara lebih dari 100 ribu penonton, ada 1,1 ribu pengguna YouTube yang ikut menyukai video tersebut.
"Keren, terimakasih sudah sharing," kata YouTube MAMI EKA.
"Wah ko bsa .. bsa praktek dong nih .mksih tips ny," sahut YouTube Iis Sholihah.
"Terimakasih akan aq coba," ungkap YouTube ANIK SURYANI.