Brilio.net - Tak hanya dikonsumsi secara langsung, nata de coco juga bisa dicampur dengan aneka minuman lain. Rasanya enak dan bertekstur kenyal, dijamin akan membuat minuman menjadi lebih menyegarkan.
Meski sudah banyak yang menjual nata de coco, ternyata kamu tetap bisa membuatnya sendiri di rumah. Cara membuat nata de coco pun terbilang jauh dari kata ribet dan hanya memanfaatkan bahan-bahan sederhana.
-
Tanpa pemanis buatan, ini cara mudah mengolah nata de coco tawar jadi lebih manis Nata de coco memiliki tekstur kenyal hampir mirip seperti agar-agar atau jelly saat digigit.
-
10 Resep minuman berbuka berbahan nata de coco, segar, & mudah dibuat Salah satu sajian yang paling banyak disukai masyarakat untuk berbuka, yakni aneka es. Nata de coco dapat dikreasikan menjadi aneka minuman es.
-
30 Resep minuman segar, sederhana, dan pelepas dahaga Untuk kembali menyegarkan badan dan pikiran.
Saat membuat nata de coco, biasanya kebanyakan orang sengaja menambahkan bubuk agar-agar. Meskipun nata de coco yang dihasilkan terasa lebih kenyal, namun teknik tersebut bisa membuat rasa manis air kelapanya jadi tidak terasa, lho. Alih-alih menambahkan agar-agar, kamu bisa mencoba trik lain.
Meski tanpa bubuk agar-agar, hasil nata de coco tetap terasa enak dan bertekstur kenyal, lho. Cara ini ditunjukan oleh seorang warganet bernama ranger jumbleng. Dalam video YouTube pribadinya, ia memperlihatkan resep sekaligus tutorial membuat nata de coco ala rumahan.
Jadi penasaran bagaimana cara membuat nata de coco tanpa agar-agar? Simak lansiran BrilioFood dari YouTube ranger jumbleng, Minggu (29/1).
Bahan yang dibutuhkan:
- Gula pasir
- 1/2 sdm ZA (Amonium sulfat)
- Cuka
- Air kelapa
- 100 ml stater nata de coco (air kelapa yang difermentasi)