“Kepepet ngukus siomay tapi tidak ada daun, untung ada kertas nasi,” jelasnya, dilansir BrilioFood dari YouTube @lenyyeni pada Minggu (7/5).
foto: YouTube/@lenyyeni
-
Cara mudah agar siomay lebih empuk dan antilengket cuma tambah 2 bahan dapur Terkadang siomay yang dihasilkan punya tekstur lengket saat dipegang.
-
10 Cara membuat siomay bumbu kacang, empuk dan lezat Siomay paling nikmat dimakan dengan dicocol bumbu kacang.
-
17 Resep kreasi siomay aneka bahan, enak dan praktis Siomay nggak lagi hanya disajikan dengan cara di kukus atau rebus.
Ia menggunakan kertas nasi sebagai alas siomaynya. Tapi tidak langsung dipakai, tambahkan terlebih dulu minyak goreng secukupnya ke atas kertas minyak.
“Olesi sedikit minyak goreng. Dijamin hasil akhir siomay jadinya sangat lembut dan tidak lengket di kukusan,” ujarnya.
foto: YouTube/@lenyyeni
Karena sudah dialasi dengan kertas minyak, siomay pun menjadi tidak lengket. Nggak cuma di saringan kukusannya saja, namun antara siomay satu dengan lainnya juga tak lagi lengket. Dengan begitu, siomay yang disajikan pun dijamin akan berbentuk cantik. Nggak ada lagi bagian kulit yang sobek saat disajikan.
foto: YouTube/@lenyyeni
Gimana, ternyata caranya praktis, kan?