Dilansir BrilioFood dari Instagram @sweetycrafting pada Selasa (6/2), langkah pertama adalah masukkan air secukupnya ke dalam panci. Taruh panci di atas kompor lalu panaskan sampai mendidih.
Jika sudah mendidih, masukkan kelapa ke dalamnya. Nggak lupa, ia juga menambahkan satu bahan dapur, yakni garam ke dalam panci. Dilansir dari mentalfloss.com, penambahan garam bisa menaikkan titik didih air. Alhasil air rebusan pun akan semakin panas dan cepat melunakkan tempurung kelapa.
-
Tak banyak yang tahu, begini trik memarut kelapa supaya hasil santannya kental dan melimpah Terkadang dalam dua kali peras saja, santan sudah cair dan hasil perasannya pun lebih sedikit.
-
Cara jitu memeras santan kelapa agar hasilnya lebih banyak Santan murni dianggap lebih sehat karena tidak mengandung pengawet maupun bahan tambahan.
-
Trik melepaskan batok kelapa dari dagingnya, lebih mudah dan rapi Tanpa alat khusus, bisa dicoba di rumah.
foto: Instagram/@sweetycrafting
Nggak perlu terlalu lama, cukup rebus kelapa selama 15 menit saja di air mendidih. Jika sudah, matikan api lalu angkat dan tiriskan kelapa. Taruh kelapa di atas permukaan yang keras. Buka bagian ujung bawah kelapa dengan pisau.
"Drain the milk (tiriskan air di dalamnya)," ungkap pemilik video.
Diproduksi secara terbatas, YOU Beauty X Hydro Coco kolaborasi eksklusif luncurkan sunscreen
foto: Instagram/@sweetycrafting
Kalau sudah, belah kelapa jadi dua bagian. Tampak daging kelapa berwarna putih ada di kedua bagiannya. Karena sudah direbus larutan garam sebelumnya, daging kelapa jadi mudah untuk dilepaskan dari tempurungnya. Tinggal cungkil bagian dalam daging kelapa pakai ujung pisau. Tanpa keluarkan tenaga ekstra, daging kelapa langsung lepas dengan sendirinya.
foto: Instagram/@sweetycrafting
Daging kelapa yang sudah lepas bisa dikumpulkan jadi satu dalam wadah. Kalau mau dibuat santan, tinggal blender daging kelapa yang sudah dikumpulkan.