1. Campur serta masukkan nasi, tahu, bawang putih, garam, telur, dan air ke dalam chopper atau blender. Kemudian tambahkan tepung tapioka. Aduk hingga rata.

foto: TikTok/@efritaasmr

BACA JUGA :
7 Cara bikin kulit kebab lentur dan tak mudah kering, bisa buat jualan

2. Bagi dua kulit lumpia, lalu isi dengan adonan yang sudah dibuat. Lipat kulit lumpia hingga bentuknya memanjang.

foto: TikTok/@efritaasmr

3. Masukkan odeng ke tempat kukusan. Kemudian kukus hingga matang. Jika sudah, tusuk-tusuk odeng menggunakan lidi.

BACA JUGA :
5 Trik bikin sambal pecel yang lezat, tidak basi hingga 2 bulan

foto: TikTok/@efritaasmr

4. Baluri odeng dengan telur lalu goreng di minyak panas hingga berwarna cokelat keemasan.

foto: TikTok/@efritaasmr

5. Buat saus: Campurkan semua bahan dengan air mendidih. Sajikan odeng dengan kuah saus yang sudah dibuat.

foto: TikTok/@efritaasmr

INFOGRAFIS CARA PRAKTIS MEMBUAT ODENG TANPA IKAN
© 2022 brilio.net/Bayu Kurniawan