Brilio.net - Bagi para pencinta seafood, cumi menjadi salah satu menu favorit yang nggak bisa dilewatkan. Bahan makanan satu ini bisa diolah jadi berbagai hidangan yang lezat dan menggugah selera. Nggak cuma digoreng tepung saja, cumi bisa ditumis dengan aneka saus, dicampur sambal, hingga dijadikan pepes.
Sayangnya, saat membeli cumi di pasaran, terkadang kondisinya berbau amis. Kalau cuma dicuci dengan air mengalir saja, bau amis ini biasanya masih tercium meski cumi sudah dimasak dengan aneka bumbu.
-
Trik mengolah cumi agar teksturnya empuk dan antiamis, cukup pakai 2 bahan Bau amis yang membekas juga bisa menurunkan selera makan.
-
Andalkan 2 bahan dapur, ini cara mengolah cumi agar empuk dan antiamis meski tanpa direbus Pastikan seluruh permukaannya terbebas dari kotoran dan tinta berwarna hitam.
-
Tanpa direbus dulu, ini trik mengolah cumi agar teksturnya tak keras dan alot cuma pakai 2 bumbu dapur Karena sudah diolah, tekstur cumi tampak empuk dan mudah untuk dipotong.
Nggak cuma itu saja, mengolah cumi juga bisa dibilang susah-susah gampang. Karena kalau asal, tekstur cumi malah akan terasa alot. Bau amis dan teksturnya yang alot tentu membuat olahan cumi menjadi tidak nikmat saat disantap.