"Kalo taro di freezer daun jeruk nya jadi kering dan ga ada wangi lagi. Cobain cara ini dhh," ujarnya dikutip BrilioFood dari TikTok/@jessicaatjhia pada Rabu (16/11).
foto: TikTok/@jessicaatjhia
-
Tanpa kulkas, ini trik menyimpan daun jeruk agar tetap hijau dan aromanya sedap hingga 2 bulan Tidak membuat minyak atsirinya (aroma harum) berkurang.
-
Bukan dijemur atau dimasukkan freezer, begini cara simpan daun jeruk agar tak kering hingga 3 minggu Rempah daun satu ini bisa cepat kering, hitam, bahkan tak wangi lagi jika tidak disimpan dengan baik.
-
Bukan di freezer, ini trik simpan daun jeruk agar tetap hijau dan tak kering hingga 1 bulan Saat disimpan sembarangan, rempah daun satu ini bisa mudah kering dan kecokelatan.
Dalam video yang diunggahnya, pertama-tama daun jeruk harus dicuci dulu di bawah air mengalir. Selanjutnya, rendam daun jeruk beberapa menit agar sisa tanah maupun kotoran yang menempel benar-benar hilang. Setelah itu, ambil daun satu persatu sembari menggosoknya. Bila sisa kotoran benar-benar hilang, daun jeruk nantinya akan lebih awet saat disimpan.
foto: TikTok/@jessicaatjhia
Daun jeruk selanjutnya bisa ditiriskan secara manual maupun menggunakan alat strainer. Siapkan wadah atau toples yang dilengkapi tutup untuk menyimpan daun jeruk. Masukkan semua jeruk ke dalamnya dan tuangkan air. Pastikan semua daun jeruk terendam dengan air sebelum wadah ditutup. Kemudian, simpan daun jeruk di kulkas bagian chiller.
foto: TikTok/@jessicaatjhia
Nantinya, saat daun jeruk ingin digunakan, tinggal ambil secukupnya, bilas dengan air, dan gunakan sesuai selera. Merendam daun jeruk ke dalam air sendiri berguna untuk menjaga kesegarannya. Jangan lupa untuk rutin mengganti rendaman airnya. Gimana, simpel kan cara menyimpan daun jeruk seperti ini?