Brilio.net - Telur bisa diolah jadi berbagai hidangan lezat dan menggugah selera. Salah satu dibikin telur rebus. Telur rebus bisa disantap langsung, dijadikan lauk, maupun pelengkap mi goreng, salad, soto sampai french toast.
Setiap orang pasti punya caranya masing-masing saat merebus telur. Nggak harus direbus utuh pakai kulit atau cangkang, telur bisa direbus hanya isinya saja atau yang biasa disebut poached egg. Tingkat kematangannya pun bisa disesuaikan selera.
-
Cara rebus telur tanpa kulit agar kuningnya tak pecah dan tetap cantik Kuningnya meleleh tepat dari tengah, makin menggugah selera.
-
Tanpa direndam air dingin, cara wanita masak telur rebus ini bikin kulitnya mudah dikupas dan mulus Karena cangkang masih menempel pada bagian telur, hasil kupasan telur pun jadi berlubang atau tidak mulus.
-
Tanpa perlu diberi cuka atau garam, ini cara rebus telur agar cangkangnya tak retak dan hasilnya mulus Tampilan cantik dan rapi bikin semangat makannya.
Lebih hemat gas, begini trik merebus telur dalam 5 menit agar matang sempurna dan nggak overcook
Tapi ternyata tidak semua orang bisa merebus telur tanpa cangkang. Apalagi menghasilkan hasil rebusan yang cantik dan kuningnya tak pecah.
Ada juga yang sengaja menambahkan cuka ke air rebusan supaya hasilnya sesuai ekspetasi. Karena cuka dipercaya ampuh mengikat putih telur agar tidak menyebar. Sehingga hasil poached egg pun jadi cantik.
Namun buat kamu yang nggak suka cuka, tak perlu khawatir. Karena ada cara lain membuat poached egg tanpa perlu tambahan bahan apapun, termasuk cuka. Cara ini sempat dibahas oleh pengguna TikTok @nunu_eats.
Trik praktis merebus kikil sapi agar empuk, kenyal, dan bebas bau cuma pakai 3 jenis rempah
Lezat Dan Bikin Nagih.
Dilansir BrilioFood dari TikTok @nunu_eats pada Jumat (14/7), tuang air secukupnya ke panci. Lalu taruh panci di atas kompor dan masak air sampai mendidih.
Jika air sudah mendidih, matikan api kompor lalu angkat panci. Aduk-aduk air pakai sumpit sampai terbentuk suatu pusaran.
foto: TikTok/@nunu_eats
Di samping itu, ceplok telur ke mangkuk atau wadah. Lantas, tuang telur tersebut secara perlahan tepat di tengah puasaran air tadi.
foto: TikTok/@nunu_eats
Tanpa perlu ditunggu, langsung taruh panci di atas kompor lagi. Masak telur sampai tingkat kematangan yang diinginkan.
Kalau sudah matang, tiriskan telur pakai saringan. Hasilnya pun tampak cantik, kan? Bagian kuning telur tertutup sempurna oleh lapisan putih telurnya. Berbentuk utuh dan sama sekali nggak ada bagian yang bocor atau pecah.
foto: TikTok/@nunu_eats
Sajikan poached egg ini bersama menu pilihan. Enak juga lho dipakai makan dengan mi rebus. Sedangkan pemilik video tersebut menambahkan poached egg ini sebagai topping french toast.
foto: TikTok/@nunu_eats
Buat kamu yang masih sering gagal, bisa banget ikuti caranya di atas. Kamu bisa jadikan makanan satu ini sebagai topping menu lain.