Brilio.net - Madu dapat dikonsumsi langsung ataupun jadi campuran makanan dan minuman sebagai pemanis. Contohnya, madu kerap digunakan sebagai topping roti, pengganti gula di aneka minuman, campuran es krim, dan lain-lain. Selain memiliki rasa manis dan nikmat, madu juga dikenal punya khasiat yang tinggi, lho.

Dilansir dari mayoclinic.org, madu dapat bersifat sebagai anti-inflamasi, antioksidan, juga antibakteri di dalam tubuh. Sehingga, jika rutin mengonsumsi madu, imun tubuh pun jadi lebih kebal. Selain itu, madu juga dipercaya bisa menurunkan kolesterol jahat di dalam tubuh.

You May Know
BACA JUGA :
Bukan dibakar atau direndam air, ini cara membedakan madu asli dan palsu pakai 1 bahan dapur

Kini berbabagi merk madu dijual di pasaran dengan harga yang bervariasi sehingga tidak jarang orang akan menemukan merk madu yang palsu. Buat kamu yang bingung, berikut madu asli paling rekomended yang yang bisa kamu pilih.

 

Nggak melulu madu cair, di pasaran pun sudah banyak dijual madu yang masih berbentuk sarang, lho. Sensasi mengonsumsi madu bersama sarangnya sudah pasti berbeda, bahkan sering dianggap lebih nikmat. Tetapi, terkadang ada sejumlah pedagang yang kurang jujur dan memalsukan sarang madu, sehingga penting untuk mengetahui sarang madu yang kamu beli murni ataupun buatan.

BACA JUGA :
Tak pakai minyak zaitun, ini trik atasi dark circle dan kantung mata dengan 1 jenis bahan pemanis

Salah seorang warganet bernama Danang sempat membagikan cara membedakan sarang madu asli dan palsu lewat sebuah unggahan di YouTube pribadinya, Danang Djikan. Kebanyakan, cara membedakan sarang madu asli dan palsu bisa dilakukan dengan mencampurkannya dengan air. Namun, Danang mengaku cara yang ia bagikan kali ini tak perlu air sama sekali. Lantas, gimana sih caranya?

 

Perhatikan tekstur dan bentuk sarangnya

Pertama, kamu bisa mengamati tekstur dan bentuk sarang madu. Kalau bentuknya rapi, bisa jadi sarang madu tersebut tidak murni atau sudah melalui proses pembentukan pakai sirup gula. Di sisi lain, kalau secara keseluruhan madunya terlihat kental, artinya sarang madu tersebut palsu.

Kamu juga bisa mengamati sarang madu murni ataupun palsu dari aromanya.

"Dia (sarang madu palsu) aromanya tawar, tidak ada aroma khas," jelas Danang, dikutip BrilioFood dari YouTube Danang Djikan pada Kamis (24/8).

foto: YouTube/Danang Djikan

Sementara sarang madu murni atau asli yang terbuat dari nektar bunga, biasanya bentuknya tak terlalu rapi. Selain itu, sarang madu asli juga bisa diamati dari rongga-rongganya yang belum tertutup secara keseluruhan, kalau ada bagian rongga yang masih terbuka dan isi madunya cair, artinya sarang madu tersebut murni.

"Teksturnya tidak rata, karena lebah mengumpulkan nektar itu bertahap. Aromanya khas dan agak hangat," imbuh Danang.

Ada lagi tanda lain yang bisa diamati pada sarang madu murni, yaitu biasanya di sarang madu juga terdapat bee pollen (polen lebah) atau butiran warna hitam. Bee pollen ini dikenal sebagai gabungan dari serbuk sari, nektar, dan air liur lebah.

foto: YouTube/Danang Djikan

Gimana, gampang kan cara membedakan sarang madu asli dan palsu? Menilik kolom komentar di unggahan YouTube Danang Djikan, tak sedikit warganet yang antusias dengan konten seputar sarang madu ini. Di samping itu, ada pula yang menjelaskan cara lain untuk membedakan sarang madu asli dan palsu. Video ini pun sudah ditonton hingga 13 ribu kali.

"Yang gampang, larutin air panas di aduk kalo ngembeng ke bawah madunya itu palsu, dan kalo larut dengan air madunya itu asli, atau yang gampang lu taro dilantai dimana ada semut biasanya semut bakal nyamperin madu yang palsu karena mengandung gula buatan," jelas YouTube @NightGamers1998.

"Wah yg palsu banyak dijual tuh, awas hati madu palsu yg sdh dikemas rapi," ucap YouTube @bambangdarmawan2719.

"Saya kira beli madu sarang itu pasti asli ternyata ada yang palsu juga... Doa kan saja semoga dapat hidayah yg palsuin,kalau begitu terus cepet mati aja orang orang yg suka dzalim," kata YouTube @archanel1731.