Brilio.net - Meskipun dikenal pahit, namun banyak orang gemar makan pare. Bukan tanpa alasan, pare termasuk sayuran yang memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Dilansir dari healthline.com, sejumlah nutrisi di dalam pare dapat bermanfaat untuk melancarkan sistem pencernaan, mengatasi diabetes, hingga meningkatkan imun tubuh.
Selain itu, jika dimasak dengan tepat, rasa pare jadi makin lezat. Teksturnya yang sedikit renyah juga bisa menambah selera makan. Namun tetap saja, perlu trik khusus untuk menghilangkan rasa pahit alami pada pare ini.
-
Bukan diremas garam atau cuka, ini cara menghilangkan rasa pahit pare sebelum diolah Sejumlah nutrisi pare, dianggap bisa mengontrol gula darah, menyehatkan saraf, hingga menurunkan risiko penyakit jantung.
-
15 Cara mengurangi rasa pahit pare mengandalkan bahan sederhana, bikin masakan jadi semakin lezat Biasanya pare dimasak menjadi tumisan dengan tambahan bahan lain, seperti teri dan tempe.
-
Bukan diremas garam atau direndam air panas, begini trik masak pare agar rasa pahitnya berkurang Tumis pare biasanya dimasak dengan aneka bumbu supaya jadi gurih maksimal.
Bukan pakai tisu, ini trik jitu menyimpan brokoli agar tak kering dan menguning hingga 1 minggu
Ada dua cara yang paling umum dilakukan untuk menghilangkan rasa pahit pare. Pertama adalah dengan meremas pare bersama garam. Kedua, pare direndam dalam air panas selama 5 menit. Cara tersebut memang ampuh menghilangkan rasa pahit pare.
Namun selain dua cara tersebut, sebenarnya ada cara lain yang lebih praktis dan nggak kalah ampuh. Cara ini pernah dibagikan oleh warganet bernama Wijaya melalui channel YouTube Wijaya ngapak. Melalui salah satu unggahannya, Wijaya membeberkan trik mengolah pare supaya rasa pahitnya hilang.