Pertama-tama, siapkan tanah dalam pot. Lalu tanam jengkol di dalam tanah tersebut. Peram jengkol selama 3-7 hari lamanya. Pemeraman jengkol sendiri akan membantu mengurangi 90% kadar asam jengkolat dalam jengkol.
foto: YouTube/KAROJA FAMILY
-
Wanita ini merendam jengkol selama 3 hari, hasilnya bikin takjub dan menarik ditiru Diketahui jengkol mengandung berbagai zat yang jadi sumber bau dan racun, salah satunya asam jengkolat.
-
Jangan cuma direbus, begini trik mengolah jengkol supaya nggak bau dan tak merusak ginjal Pencinta jengkol makin bisa menikmatinya dengan aman dan nyaman.
-
Tak perlu direndam dulu, begini trik rebus jengkol agar cepat empuk dalam 10 menit pakai 3 bahan dapur Kandungan senyawa belerang bernama jengkolic acid (asam jengkolat) yang terkandung di dalamnya membuat jengkol mengeluarkan bau tak sedap.
Setelah 7 hari, ambil jengkol dari dalam tanah. Proses ini tak hanya membantu menurunkan kadar racun, namun juga baunya, lho. Menurut pengguna YouTube KAROJA FAMILY, bau jengkol jadi terserap ke tanahnya.
"Bau jengkolnya berpindah ke tanah, lho, Bun. Tanahnya jadi sangat bau sekali," ungkapnya.
foto: YouTube/KAROJA FAMILY
Saat sudah direndam, jengkol pun mulai retak dan terbelah. Cuci jengkol sampai benar-benar bersih. Karena sudah diperam, kulit jengkol pun mudah dikupas. Nah, jengkol ini pun sia direbus atau digoreng agar teksturnya lebih empuk sebelum diolah dengan bumbu lainnya.
foto: YouTube/KAROJA FAMILY
Video tentang trik ampuh basmi bau jengkol ini sontak ramai karena telah ditonton lebih dari 265 ribu kali. Nggak heran jika kemudian video tersebut menuai banyak perhatian warganet. Menilik kolom komentar, banyak orang yang mengaku berterima kasih karena telah mendapat video yang bermanfaat.
"Tutorial nya sangat bermanfaat kk,aku suka bnget mkan jengkol nih," ungkap YouTube Nhana zaki.
"makasih tipsnya kakak. saya pecinta jengkol. sangat bermanfaat banget infonya kakak," papar YouTube tri ningsih official.
"Terimakasih bunda telah berbagi ilmunya tentang mengolah jengkol," sahut YouTube Chairuddin Channel.
"Informasi yg berguna..menghilangkan racun jengkol.
Mantap..salam sukses selalu," terang YouTube annisa oke.
"Terima kasih atas tipsnya membuang racun jengkol," ujar YouTube Alvan HK Channel.