Trik menyimpan daun jeruk agar tetap hijau dan awet sampai 3 bulan.

Dilansir BrilioFood dari TikTok @moorlife.official pada Rabu (10/4), pisahkan terlebih dahulu daun jeruk yang sudah menguning dan kering. Pastikan daun jeruk yang disimpan sebagai stok masih keadaan segar dan hijau.

foto: TikTok/@moorlife.official

Di sisi lain, taruh tisu kering sebagai alas wadah. Kalau sudah, baru masukkan daun jeruk yang akan disimpan sebagai stok. Setelah itu, tutup rapat-rapat wadah tersebut sampai nggak ada lagi udara yang bisa masuk ke dalamnya.

foto: TikTok/@moorlife.official

Lalu masukkan wadah ke kulkas di bagian freezer. Dengan cara ini, stok daun jeruk akan bertahan lama hingga hitungan bulan, lho.

foto: TikTok/@moorlife.official

Dengan begitu kamu nggak perlu bolak-balik beli ke pasar saat membutuhkan daun jeruk.

 

Cara mengolah daun jeruk agar aromanya keluar maksimal.

Untuk mengolah daun jeruk agar aromanya keluar maksimal, berikut adalah beberapa langkah yang bisa kamu ikuti.

1. Pilih daun jeruk yang segar.

Pastikan kamu menggunakan daun jeruk yang segar dan belum layu. Daun yang segar akan memiliki aroma yang lebih kuat.

2. Cuci bersih.

Cuci daun jeruk dengan air bersih untuk menghilangkan kotoran atau residu lainnya. Pastikan kamu membersihkannya dengan lembut untuk tidak merusak daunnya.

3. Keringkan dengan lembut.

Setelah dicuci, keringkan daun jeruk dengan lembut menggunakan kain bersih atau tisu dapur. Pastikan tidak ada sisa air yang menempel pada daunnya.

4. Pecahkan daun jeruk.

Sebelum digunakan, pecahkan daun jeruk dengan cara meremas-remasnya atau membolak-balikkannya dengan tangan. Hal ini akan membantu melepaskan minyak esensial yang terperangkap di dalam daun.

5. Potong atau robek daun jeruk.

Potong atau robek daun jeruk menjadi bagian-bagian kecil sebelum kamu memasak atau menggunakannya dalam minuman. Hal ini akan membantu membebaskan lebih banyak aroma dan rasa dari daunnya.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu dapat mengolah daun jeruk agar aromanya keluar maksimal dalam masakan atau minuman.