Brilio.net - Ketumbar menjadi salah satu rempah yang kerap digunakan untuk memasak. Selain membuat rasanya semakin gurih, penambahan ketumbar dalam masakan juga bisa memberikan aroma yang menggugah selera.
Namun nggak cuma bagian buah dan bijinya saja, karena kamu juga bisa memanfaatkan bagian daunnya. Salah satu masakan yang biasanya ditambahkan daun ketumbar adalah sup, kari, salad, hingga ayam goreng.
-
8 Cara menyimpan rempah daun agar awet dan aromanya terjaga Dapat dipengaruhi oleh faktor sinar matahari, perputaran oksigen, hingga suhu udara.
-
Tak perlu direndam air, ini cara menyimpan daun kemangi agar tetap segar hingga 6 hari di suhu ruang Daun kemangi termasuk bahan makanan yang mudah sekali busuk. Dalam waktu 2 hari saja, daun kemangi bisa layu.
-
9 Cara benar menyimpan rempah, rasanya tak berubah dan tahan lama Banyak yang tidak mengetahui bahwa bumbu rempah memiliki masa kedaluwarsa.
Tanpa perlu dijemur, ini cara simpan daun salam agar tetap segar dan hijau hingga berbulan-bulan
Nggak cuma enak, daun ketumbar juga memiliki kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh. Dilansir dari webmd.com, daun ketumbar mengandung vitamin A, C, E dan karotenoid dengan jumlah yang sangat baik. Oleh karena itu nggak heran kalau banyak orang sengaja menyetok daun ketumbar di rumah.
Daun ketumbar biasanya disimpan dengan cara direndam air. Meski jadi tahan lama, namun kamu harus mengganti air rendaman secara rutin. Ribet, kan?