Brilio.net - Ikan, baik air tawar ataupun laut, banyak sekali jenisnya dan dapat dipilih sesuai selera buat dimasak dan dinikmati di rumah. Selain dari asalnya, ikan juga dapat dikategorikan dari ukuran tubuhnya, baik besar ataupun kecil. Nah, ikan berukuran kecil sepertinya sering dijadikan menu lauk khas rumahan andalan banyak orang, contohnya teri.
Ikan teri jadi favorit banyak orang karena ukuran tubuhnya kecil, sehingga durinya tidak berbahaya jika tertelan. Belum lagi, jika ikan ini dimasak dengan tepat, pasti hasilnya nikmat Ikan teri dapat dikreasikan jadi berbagai hidangan, seperti teri cabai bawang, teri balado, teri bumbu asam, atau teri yang digoreng begitu saja.
-
Jangan cuma ditaburi tepung beras, ini cara goreng ikan teri agar krispi dan antilembek seharian Jika digoreng terlalu lama, ikan teri bisa jadi pahit dan teksturnya justru keras. Jika digoreng sebentar, tekstur ikan teri justru lembek.
-
Bukan direndam air cucian beras, ini trik bikin teri goreng yang renyah tahan lama Merendam teri dengan air cucian beras memakan waktu yang lebih lama.
-
Tanpa direndam air cucian beras dan air hangat, ini trik bikin teri goreng yang renyah tahan lama Teri goreng juga bisa kamu olah lagi bersama aneka bumbu dan sambal.
Tanpa air cucian beras, ini trik ampuh mengurangi rasa asin berlebih di ikan teri cuma pakai 1 bahan
Namun, masih banyak orang yang gagal menggoreng teri supaya renyah. Sehingga, ada banyak trik menggoreng teri seliweran di media sosial, misalnya direndam air beras atau diberi tepung sebelum digoreng biar hasilnya renyah.
Namun, trik-trik tersebut kerap hanya membantu teri jadi renyah saja, tapi teksturnya bisa-bisa masih cenderung keras atau alot. Nah, biar teri goreng bisa renyah dan mudah dikunyah usai dimasak, kamu bisa meniru trik yang dibagikan oleh warganet di akun YouTube WiLKicen, nih Yuk, intip gimana triknya.