Dilansir BrilioFood dari YouTube Dapur Mami IQ pada Kamis (24/8), kupas dan potong-potong singkong sesuai selera. Lalu masukkan singkong ke mangkuk berisi larutan garam. Di samping itu, panaskan minyak goreng di wajan.
foto: YouTube/Dapur Mami IQ
-
Tanpa direbus, ini cara bikin singkong goreng mekar dan renyah tahan lama cuma tambah 1 bahan makanan Namun, masih banyak orang gagal saat bikin singkong goreng. Alih-alih tekstur dalamnya empuk, singkong malah terasa keras saat digigit.
-
Bukan direbus atau digoreng dua kali, ini cara cepat membuat singkong goreng agar renyah dan merekah Nggak perlu menunggu hingga satu jam.
-
Tak perlu digoreng dua kali, ini trik bikin singkong goreng yang empuk, renyah, dan merekah Selain karbohidrat, dilansir dari medicalnewstoday.com, umbi-umbian satu ini juga punya protein, serat, kalsium, magnesium, potassium, vitamin C.
Tanpa diberi tepung, begini cara menggoreng bawang merah agar renyahnya awet hingga 6 bulan
Setelah minyak goreng panas, masukkan satu per satu singkong ke wajan. Goreng pakai api sedang sampai tekstur luarnya mengering.
foto: YouTube/Dapur Mami IQ
Jika kulit luarnya sudah kering dan menguning, angkat dan masukkan singkong ke dalam larutan garam lagi. Biarkan dan rendam beberapa saat sampai singkong jadi mekar dengan sendirinya.
Jangan direndam air, ini trik goreng bawang merah agar renyah maksimal dan warnanya cantik
foto: YouTube/Dapur Mami IQ
Apabila singkong sudah tampak mekar, masukkan ke dalam minyak goreng panas. Goreng lagi singkong sampai matang sempurna dan seluruh permukaannya berwarna kecokelatan.
foto: YouTube/Dapur Mami IQ
Matikan kompor dan angkat singkong goreng yang sudah matang. Tiriskan beberapa saat singkong goreng di saringan agar kandungan minyaknya berkurang. Terakhir, sajikan singkong goreng di atas piring.
foto: YouTube/Dapur Mami IQ
Video yang berisi trik bikin singkong goreng ini langsung jadi perhatian banyak orang. Semenjak diunggah pada Maret 2020 lalu, video ini sudah ditonton sebanyak 12 ribu dan disukai oleh 112 akun YouTube lainnya.