Brilio.net - Jengkol biasa dimasak jadi gorengan, semur, tumis balado, dan lain sebagainya. Sejumlah orang menyukai jengkol karena rasanya gurih dan enak. Di samping itu, jengkol juga dipercaya baik untuk kesehatan. Dilansir dari healthbenefitstime.com, jengkol bisa bantu mengatasi anemia, kerusakan tulang, penyakit jantung, dan lain-lain.
Buat yang tertarik masak jengkol di rumah, supaya teksturnya empuk, jengkol bisa direbus terlebih dahulu sebelum dimasak jadi hidangan favorit. Namun, terkadang meskipun sudah direbus, bau jengkol bisa-bisa masih tertinggal, lho. Bagi sejumlah orang, bau jengkol ini dianggap begitu mengganggu. Nah, salah seorang warganet bernama Vivid punya pengalaman seputar masak jengkol, lho.
-
Tak perlu pemeraman atau ditambah kopi, ini trik rebus jengkol supaya bau nggak lagi Konsumsi jengkol dapat membantu mengatasi beberapa masalah kesehatan seperti anemia, kerusakan tulang, dan penyakit jantung.
-
Tak perlu direndam dulu, begini trik rebus jengkol agar cepat empuk dalam 10 menit pakai 3 bahan dapur Kandungan senyawa belerang bernama jengkolic acid (asam jengkolat) yang terkandung di dalamnya membuat jengkol mengeluarkan bau tak sedap.
-
Jangan cuma direbus pakai kopi, ini trik ampuh hilangkan bau tak sedap jengkol dengan 2 bahan dapur Aroma jengkol dianggap mengganggu karena kurang sedap.
"Tips merebus jengkol biar nggak bau mulut dan bau di toilet," ujar pemilik akun TikTok @vividsyafii, dikutip BrilioFood pada Selasa (9/5).