1. Siapkan tahu yang sudah digoreng dan luarnya berkulit.
foto: YouTube/TheHasanVideo
-
Tanpa digoreng dua kali, ini trik bikin tahu isi gurih dan renyah seharian cuma tambah 3 bahan dapur Nggak bikin boros minyak saat menggoreng.
-
11 Resep olahan tahu goreng tepung, mudah dibuat dan bikin nagih Tidak hanya dibaluri tepung biasa, kamu bisa menambahkan campuran berbagai bumbu supaya tahu makin sedap.
-
Tanpa baking powder, ini trik bikin tahu isi keriting dan renyah tahan lama pakai 1 jenis tepung Jika takaran baking powder terlalu banyak, rasa tahu krispi justru jadi pahit.
2. Setelah itu, didihkan secukupnya air. Lalu masukkan tahu yang sudah digoreng tadi.
foto: YouTube/TheHasanVideo
3. Masak sampai 2-3 menit dengan api sedang, lalu matikan kompor. Tutup panci dan diamkan selama air benar-benar dingin.
foto: YouTube/TheHasanVideo
4. Setelah air sudah dingin, peras tahu satu per satu. Hal ini bertujuan untuk mengeluarkan kandungan air di bagian dalam tahu.
foto: YouTube/TheHasanVideo
5. Setelah direndam dan diperas, tahu jadi lebih mengembang dan kopong. Bisa langsung diisi dengan berbagai macam bahan makanan sebagai isiannya.
foto: YouTube/TheHasanVideo
Video tentang cara mengolah tahu goreng ini rupanya telah ditonton lebih dari 45 ribu kali. Sebagian penonton mengaku video milik YouTube TheHasanVideo sangat inspiratif dan bermanfaat. Hal ini turut diungkapkan langsung melalui kolom komentar.
"Wahhh inspiratif sekali idenya bun, wajib dicobain nih," ungkap YouTube Dapur rerenn.
"Alhamdulillah dapat ilmu baru lagi.. makasih ya bunda. Salam sehat selalu," sahut YouTube Iis purnamawati.
"Syukaaaa banget....ada ide buat tahu pong sendiri...soalnya kami sekeluarga paling suka ngemil tahu pong...trimakasih bund...," kata YouTube Nunuk Suminarsih.
"Bisa jadi ide jualan nih, murmer," ujar YouTube null.
"Ouwh jadi begitu ya bund, klo tahu nya tetep padat stlh di goreng, di rebus lagi ya.
Thanks ya bund sudah berbagi tips," papar YouTube Dayona Cooking.