Brilio.net - Pisang goreng identik dengan teksturnya yang renyah. Biasanya hal ini dipengaruhi oleh adonan tepung yang dipakai sebagai pencelup. Bukan cuma adonan basah, ada juga adonan kering yang jadi pelapis pisang untuk meningkatkan teksturnya. Masing-masing adonan ini pun biasanya diracik dengan bahan yang berbeda.
Bagi sebagian orang, membuat pisang goreng seperti ini justru jadi pekerjaan yang merepotkan. Bagaimana tidak, kamu harus menyiapkan dua adonan dengan bahan yang berbeda. Hal ini dirasa kurang sepadan jika porsi pisang yang hendak digoreng hanya sedikit.
-
Renyah dan antilembek, begini trik bikin pisang goreng tanpa tepung agar tak menyerap banyak minyak Bahan yang dipakai untuk membuat adonan tepung memang bisa memengaruhi tekstur pisang ketika digoreng.
-
Tanpa margarin, ini trik bikin adonan pisang goreng tak berminyak dan renyah cuma tambah 1 bahan dapur Selain enak, kelebihan lain dari pisang goreng adalah proses pembuatannya yang mudah.
-
Trik meracik adonan pisang goreng renyah tahan lama walau tanpa baking powder, margarin, atau telur Makan pisang goreng makin nikmat.
Tapi tak perlu khawatir, sebenarnya ada trik lain bahkan tanpa dicelupkan adonan tepung, pisang goreng tetap renyah, lho. Trik ini dibagikan oleh pengguna TikTok bernama Gina Angelia, melalui akun TikTok @gina_angelia.