Brilio.net - Bawang merah sudah sejak lama jadi bumbu masak andalan ibu-ibu di rumah. Baik untuk masak sup, tumisan, nasi goreng, dan aneka masakan lainnya, sering pakai bumbu bawang merah agar rasanya semakin lezat. Selain jadi bumbu, bawang merah juga kerap digoreng untuk jadi garnish sejumlah hidangan.
Bawang merah goreng bukan hanya bisa bikin penampilan makanan jadi lebih menarik, tapi juga menambah rasa dan aroma nikmat. Saking nikmatnya rasa bawang merah goreng, tak jarang orang-orang doyan menyantapnya sebagai camilan begitu saja, lho. Apalagi, kalau teksturnya renyah tahan lama.
Bukan pakai terigu, ini cara menggoreng bawang merah agar tak gosong dan tetap renyah tahan lama
Banyak orang mengolah bawang merah goreng pakai tambahan tepung atau direndam menggunakan cuka supaya semakin renyah usai digoreng. Namun, berbeda dengan warganet yang akrab disapa Chef Gungun, ia mengaku punya trik lain yang lebih simpel hanya pakai satu jenis bumbu dapur. Lantas, gimana sih triknya?