Brilio.net - Seledri adalah salah satu bahan makanan yang memiliki peran penting dalam dunia kuliner. Dengan rasanya yang segar dan tekstur renyah, seledri dapat memperkaya berbagai jenis masakan, mulai dari sup, salad, hingga hidangan utama. Tidak hanya menambahkan rasa, seledri juga kerap dipakai sebagai garnish yang bikin masakan lebih cantik.
Banyaknya orang yang menggunakan seledri untuk memasak, membuat rempah satu ini kerap dijadikan stok bahan makanan di rumah. Sayangnya, seledri termasuk bahan makanan yang masa penyimpanannya cukup singkat. Dalam beberapa hari saja, seledri bisa layu dan menguning.
Tanpa dibekukan atau direndam air, ini cara menyimpan seledri semakin awet segar hingga 3 minggu
Lantas untuk memperpanjang masa simpannya, sejumlah orang biasanya akan membekukan seledri dalam freezer. Metode ini dinilai dapat membuat seledri lebih awet dan hijau. Namun kekurangannya, aroma seledri yang dibekukan biasanya cenderung berkurang dan nggak wangi.
Sebagai gantinya, kamu bisa meniru trik menyimpan seledri seperti yang dilakukan pengguna Instagram @ayu_said_family. Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku menerapkan trik khusus untuk menyimpan seledri agar tetap wangi. Tak tanggung-tanggung, trik ini bisa bikin seledri jadi awet hingga 1 bulan lamanya.