Brilio.net - Lele goreng bisa dibilang sebagai salah satu lauk paling nikmat untuk disantap bareng nasi hangat. Tetapi, banyak orang ogah menggoreng lele lantaran hasilnya bisa saja kurang renyah serta minyaknya meletup ke segala arah.
Agar hasil gorengan lele lebih renyah dan minyaknya tak meletup, banyak orang memilih membalurinya dengan terigu ataupun jenis tepung lain. Namun, tak semua orang suka makan lele goreng yang dibaluri tepung, nih.
-
Tak perlu banyak minyak, ini trik goreng lele agar tak meletup dan tetap lurus pakai 1 alat sederhana Lele yang dihasilkan tidak mengerut sehingga matangnya tidak merata.
-
Trik goreng ikan lele supaya gurih sampai ke dalam, tak hancur, dan renyah meski tanpa tepung Biar makin nikmat disantap dengan nasi hangat.
-
Tanpa dibaluri tepung, ini trik goreng ikan lele agar hasilnya lurus, tak meletup, dan lengket Karena tepung ini juga bisa memengaruhi tekstur dan rasa ikan lele.
Bukan dibaluri terigu, ini trik goreng ikan agar tak lengket dan meletup ditambah 3 bahan dapur
Nah, kalau kamu salah satu yang nggak ingin pakai tepung, jangan khawatir karena masih ada trik goreng lele meski tanpa tambahan aneka tepung, lho.
Trik lain goreng lele agar renyah dan tak meletup tersebut sempat dibaglele oleh warganet di akun Instagram @zelinenaila, nih. Ia mengaku, ada tiga bahan dapur yang bisa ditambahkan saat menggoreng lele, sehingga minyaknya tetap tenang dan tekstur lele bisa renyah seharian.
Tanpa diberi baking soda, ini trik goreng jamur tiram agar semakin krispi renyah tahan lama