Brilio.net - Menyambut Idul Fitri banyak sekali hal yang dirindukan seperti mudik, silaturahmi bersama keluarga, dan lainnya. Nggak cuma itu, banyak sajian khas Lebaran yang sudah ditunggu-tunggu, seperti kue kering.
Ada banyak jenis kue kering yang bisa dibuat sendiri di rumah, seperti kue nastar, kue lidah kucing, kue puteri salju, dan masih banyak lagi. Aneka kue kering ini biasanya ditata lalu disajikan di meja ruang tamu.
-
Awet dan tak cepat berjamur, ini trik menyimpan kue basah agar tahan seminggu meski tanpa kulkas Karena kue basah punya ketahanan lebih sebentar dibanding jenis kue lain.
-
30 Resep kue kering Lebaran, banyak disukai, enak, & mudah dibuat Kue kering yang kerap disuguhkan di rumah-rumah ini nggak boleh dilewatkan.
-
17 Resep kue kering Lebaran paling simpel, enak, renyah, dan praktis Kamu bisa menakar kebutuhan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue kering Lebaran yang disukai keluarga dan sanak saudara.
Sayangnya, masih ada saja yang kurang memperhatikan cara penyimpanan kue kering. Alhasil, kue kering jadi jamuran dan melempem saat dimakan. Kalau sudah begini, mau nggak mau kue kering cuma dibuang percuma. Sangat disayangkan, kan?
Usut punya usut, hal ini bisa disiasati dengan memerhatikan cara pembuatan kue keringnya. Hal ini sempat dijelaskan oleh warganet dengan nama akun YouTube MASAKAN RIZKA. Menurutnya, kue kering harus dipanggang dengan api sedang agar matang sempurna.
"Kalau apinya terlalu besar, khawatirnya kematangan kue hanya ada di posisi luar saja akan tetapi dalamnya masih basah dan nanti jamuran," jelasnya dikutip BrilioFood pada Kamis (4/4).
foto: YouTube/MASAKAN RIZKA