Brilio.net - Tempe merupakan olahan fermentasi kedelai yang mudah ditemukan di luaran sana. Selain enak, tempe jadi salah satu sumber protein nabati yang baik. Oleh karena itu, banyak orang mengolah bahan makanan satu ini untuk menu sehari-hari.
Ada banyak olahan tempe yang bisa dibuat. Nggak melulu ditumis atau dijadikan pepes, tempe juga bisa digoreng begitu saja. Agar teksturnya lebih renyah, kamu bisa membalut tempe dengan adonan tepung sebelum menggorengnya.
-
Tanpa baking powder, cara goreng tempe agar renyah & tak menyerap banyak minyak pakai 1 bahan dapur Sekarang tak perlu khawatir kalau nggak punya baking powder di rumah.
-
Cukup pakai 1 jenis tepung, ini cara bikin tempe goreng lebih renyah tahan lama tanpa baking soda Adonan pelapis tempe ini umumnya akan diberi bahan tambahan agar teksturnya semakin renyah.
-
Tanpa baking powder, ini trik bikin tempe krispi keriting dan renyah seharian tambah 1 bahan dapur Salah takaran membuat tempe jadi terasa sedikit pahit.
Nggak cuma terdiri dari tepung terigu saja, sebagian orang sengaja menambah baking powder ke dalam adonan. Penambahan bahan satu ini dianggap bisa menambah kerenyahan tempe goreng.
Namun, jika takaran baking powder terlalu banyak, tekstur tempe goreng malah terasa alot saat dimakan. Untuk menyiasatinya, kamu bisa meniru resep tempe goreng yang dibagikan oleh pengguna TikTok @lanangmasak. Meski tanpa bahan tambahan apa pun, tempe goreng yang dihasilkan tetap keriting dan bertekstur renyah.