Dilansir BrilioFood dari YouTube NONA Merauke pada Sabtu (28/10), campur 250 gr tepung beras, 20 gr tepung terigu, 20 gr gula pasir, 1/2 sdt garam, 80 gr putih telur, dan vanili pasta di wadah. Nah, agar teksturnya semakin renyah, warganet satu ini menambahkan satu bahan dapur, yakni 1 sdt larutan kapur sirih. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur sempurna.
foto: YouTube/NONA Merauke
-
Cara membuat pisang goreng krispi yang super keriting dengan tambahan 1 bahan dapur Resep pisang goreng krispi yang mudah dan lezat, cukup tambahkan satu bahan dapur untuk hasil yang lebih renyah.
-
Trik membuat adonan pisang goreng agar renyah dan keriting, jangan cuma pakai baking soda Untuk menghasilkan pisang goreng yang krispi dan keriting kamu perlu membuat dua jenis adonan.
-
Tanpa campuran baking soda dan minyak goreng, ini trik bikin pisang goreng makin renyah dan keriting Sekali gigit, kres di mulut.
Tak perlu baking powder, ini trik bikin tempe mendoan keriting dan renyah cukup tambah 2 bahan dapur
Proses selanjutnya, iris pisang jadi beberapa bagian. Agar bentuknya tipis, warganet satu ini juga menekan irisan pisang pakai rolling pin.
"Bentuknya jadi pipih dan super tipis, ya," ungkapnya.
foto: YouTube/NONA Merauke
Cuma pakai 1 butir telur, ini cara goreng telur dadar lebih tebal dan krispi meski tanpa diberi tepung
Kemudian masukkan pisang ke adonan tepung. Bolak-balik sampai kedua sisi pisang terbalut adonan tepung. Jika sudah, goreng pisang di minyak goreng panas.
foto: YouTube/NONA Merauke
Agar bentuknya keriting dan teksturnya semakin renyah, jangan lupa siram adonan secukupnya ke minyak goreng panas. Langsung bolak-balik pisang agar kremesan menempel di kedua sisi pisang. Lakukan proses yang sama sebanyak dua sampai tiga kali.
foto: YouTube/NONA Merauke
Jika sudah matang dan berwarna kecokelatan, angkat, lalu tiriskan pisang krispi. Tunggu beberapa saat sampai kandungan minyak gorengnya berkurang.
foto: YouTube/NONA Merauke
Pisang krispi pun siap disajikan.