Brilio.net - Aneka gorengan terutama bakwan memang jadi camilan favorit banyak orang. Bagaimana tidak? Cara membuatnya yang mudah, harga bahan-bahannya terjangkau, dan rasa bakwan yang lezat membuat siapa saja ketagihan.
Umumnya, bakwan terbuat dari tepung terigu dan sayuran seperti irisan wortel, kubis, tauge, dan daun bawang. Bahkan ada juga yang berkreasi menambahkan jagung, mi, ataupun tahu.
-
Trik bikin bakwan sayur gurih dan renyah tahan lama meski tanpa baking powder atau margarin Renyah sekali gigit.
-
Cara membuat bakwan sayur tebal dan renyah hingga seharian tanpa baking powder, cukup tambah 1 bahan Tetap renyah meski sudah dingin.
-
Tanpa baking powder, ini cara bikin bakwan gurih, renyah, & tak berminyak cukup tambah 2 bahan dapur Baking powder terkadang memberikan efek pahit pada cita rasa bakwan. Apalagi jika takaran yang digunakan terlalu banyak.
Meski terlihat simpel, namun nyatanya masih banyak yang mengalami kegagalan saat membuatnya. Iya seperti bakwan yang dihasilkan bantat, rasanya tidak gurih, maupun teksturnya mudah lembek saat disajikan.
Sebagai solusinya, sebagian orang sengaja menambahkan baking powder ke dalam adonan bakwan. Namun, ternyata ada trik simpel bikin bakwan yang mekar, enak, dan renyah tahan lama.