Brilio.net - Jagung bisa dibilang jadi salah satu bahan makanan andalan banyak orang. Pasalnya, jagung terkenal lezat sekaligus kaya manfaat. Dilansir dari webmd.com, jagung mengandung vitamin C dan sumber antioksidan yang bisa menjaga kesehatan jantung serta menurunkan risiko kanker.
Nah, jagung bisa kamu bikin jadi bakwan, lho. Bakwan jagung dapat dijadikan camilan maupun lauk.
-
Bukan pakai baking powder, ini trik bikin bakwan jagung semakin renyah dan tak ambyar saat digoreng Sebenarnya penggunaan baking powder ini bisa membuat adonan bakwan jagung jadi pahit, terlebih jika takarannya terlalu banyak.
-
Trik bikin bakwan jagung tetap renyah dan tak ambyar meski tanpa tepung, cukup tambah 1 bahan Bakwan jagung ini bisa disantap sebagai lauk maupun camilan begitu saja.
-
Tanpa telur atau tepung beras, ini trik goreng bakwan jagung agar renyah pakai tambahan 1 bahan dapur Penggemar bakwan jagung biasanya menyukai tekstur bakwan yang renyah.
Tanpa diulek, ini trik bikin sambal hijau ala rumah makan padang yang warnanya cerah dan tak pahit
Agar teksturnya renyah tahan lama, sejumlah orang sengaja menambahkan baking powder ke dalam adonan bakwan jagung. Takaran baking powder yang ditambahkan secukupnya saja, karena kalau kebanyakan, cita rasa bakwan jadi pahit. Belum lagi, tekstur bakwan jagung malah cenderung alot saat digigit.
Untuk menyiasati berbagai kegagalan saat membuat bakwan jagung, kamu bisa meniru cara yang dilakukan warganet bernama Machel melalui TikTok pribadinya. Jebolan MasterChef season 9 ini mengganti baking powder dengan satu bahan dapur lain.