Dilansir BrilioFood dari YouTube Novaliandini HARVA pada Kamis (20/7), potong brokoli jadi beberapa bagian. Nggak perlu pakai pisau, kamu bisa melakukan proses ini pakai tangan saja.
foto: YouTube/Novaliandini HARVA
-
Cara merebus brokoli agar warnanya tetap hijau segar, mudah ditiru Cara ini bikin brokoli yang sudah direbus warnanya tetap segar seperti baru dipetik.
-
Tambahkan 3 bahan dapur, ini trik jitu merebus brokoli agar tetap renyah dan hijau Agar nutrisi dan teksturnya tak berubah, kamu hanya perlu memasak brokoli dengan cara yang benar. Termasuk saat merebusnya.
-
Jangan cuma pakai garam, ini cara basmi kotoran yang terperangkap di dalam brokoli Mencoba cara yang lebih efektif.
Bukan pakai garam, ini trik merebus telur agar cangkangnya gampang dikupas pakai 1 jenis daun rempah
Kumpulkan potongan brokoli di satu wadah. Jika sudah, tuangkan air secukupnya dan 1 sdm garam. Aduk-aduk lalu rendam brokoli selama 5-10 menit.
"Menurut penelitian, derajat kepekatan air garam lebih tinggi daripada cairan dalam tubuh ulat. Sehingga air garam akan membuat ulat pada brokoli pingsan," ungkapnya lebih lanjut.
foto: YouTube/Novaliandini HARVA
Trik merebus telur jumlah banyak hanya dalam 5 menit, bisa matang sempurna pakai 2 bahan dapur
Jika sudah direndam selama 5-10 menit, bilas brokoli satu per satu di bawah air mengalir. Pastikan seluruh bagian brokoli benar-benar bersih.
foto: YouTube/Novaliandini HARVA
Langsung masukkan brokoli yang sudah bersih ke panci. Cukup gunakan air dalam suhu hangat saja dan rebus brokoli selama beberapa menit agar teksturnya jadi empuk dan warna hijau cerahnya pun tidak berubah.
"Waktu ideal merebus brokoli yaitu 4-6 menit," ucapnya.
foto: YouTube/Novaliandini HARVA
Jika sudah direbus selama 4-6 menit, langsung matikan api kompor dan tiriskan brokoli. Dengan menggunakan cara perebusan seperti ini, penampilan brokoli tampak masih berwarna hijau cerah.
foto: YouTube/Novaliandini HARVA
Terlihat simpel, tertarik meniru?