Jadi pertama-tama, kupas singkong dan cuci sampai bersih. Nah, saat dicuci, kerik bagian luar singkong menggunakan pisau. Lakukan proses ini sampai permukaan singkong yang semula mulus jadi lebih kasar.
foto: YouTube/Mamanya Bulan
-
Jangan langsung direbus, begini trik menghilangkan rasa pahit dan langu dari singkong Usut punya usut, rasa pahit singkong berasal dari zat hidrogen sianida alami di dalamnya.
-
Tak perlu direndam air es, ini trik bikin singkong goreng lebih gurih dan renyah Gurih dan enak banget.
-
Cara rebus singkong agar gurih dan empuk dengan tambahan 3 bumbu dapur Tips merebus singkong agar lebih gurih dan empuk dengan tambahan bumbu dapur selain garam.
Saat ditanam, singkong bisa menyerap bahan kimia berbahaya dari tanah. Oleh karena itu, bagian luar singkong ini punya kandungan racun dan bahan kimia yang cukup kuat. Untuk menghilangkannya, kamu harus mengeriknya dengan pisau.
foto: YouTube/Mamanya Bulan
Setelah permukaan singkong jadi kasar, cuci lagi sampai bersih di air mengalir. Setelah itu, tiriskan, dan singkong pun siap diparut. Dalam video tersebut, pengguna YouTube Mamanya Bulan memarutnya dengan parutan besi manual. Kamu juga bisa menggunakan mesin parutan atau food processor untuk mendapat hasil singkong yang lebih halus.
Cuma 5 menit, ini trik bikin es krim tanpa perlu dimasukkan kulkas cuma pakai tiga bahan dapur
foto: YouTube/Mamanya Bulan
Jika sudah diparut, letakkan singkong di wadah. Lalu tambahkan sedikit air. Aduk-aduk sambil diremas. Kemudian ambil kain bersih dan masukkan satu genggam parutan singkong ke dalam kain. Peras singkong sampai sari patinya keluar.
"Biasanya yang pahit juga itu sari patinya," terang YouTube Mamanya Bulan.
foto: YouTube/Mamanya Bulan
Nah, parutan singkong yang sudah diperas ini pun siap diolah. Selain rasanya lebih enak, cara ini juga membuat singkong lebih aman dikonsumsi karena sudah bebas racun. Caranya cukup sederhana, bukan?
Video tentang trik mengolah singkong parut ini telah ditonton lebih dari seribu kali. Milik kolom komentar, ada banyak warganet yang mengaku berterima kasih karena baru mengetahui trik bermanfaat dalam mengolah singkong parut.
"Mantap tips nya kaka cara olah singkong supaya tdk pahit," ungkap YouTube JIK UBAN.
"Oh seperti itu ya bun cara nya agar singkong tdk pahit ...trimakasih bun," papar YouTube Dapur Bunda zahra.
"Makasih tipsny bun,,sangat bermanfaat," kata YouTube Avanti Agasya.
"Ooo ternyata rahasianya dikerik lagi kulit arinya ,,, sy baru tau lho bunda,,!!" ujar YouTube Dapur Made.
"Wah jadi tau cara ngolah singkong biar gk pahit," sahut YouTube Muthia Ayu.