Brilio.net - Boba adalah salah satu bahan yang biasanya dicampurkan ke berbagai minuman dan makanan kekinian, seperti brown sugar, thai tea, pandan boba cake, boba lava cake, dan sebagainya. Olahan boba ini banyak sekali penggemar, mengingat karena rasanya enak, manis, dan teksturnya yang kenyal.
Boba sendiri terbuat dari tepung tapioka yang dibentuk menjadi bola-bola kecil dan berwarna hitam. Meskipun terbilang mudah untuk membuatnya, namun kebanyakan orang lebih memilih untuk membeli boba instan yang sudah banyak dijual di pasaran. Selain lebih praktis, harga yang ditawarkan pun relatif terjangkau.
-
Trik merebus boba supaya tidak menggumpal dan makin kenyal tahan lama Boba instan yang digunakan biasanya masih setengah matang, sehingga harus direbus dulu hingga teksturnya kenyal.
-
10 Resep minuman boba untuk buka puasa, segar dan mudah dibuat boba instan bisa diolah sendiri dan dapat dinikmati kapan saja
-
9 Resep kreasi kue boba, lezat, kekinian, dan bisa jadi ide jualan Baik kue boba yang simpel tanpa oven maupun yang ribet, semua bisa dibuat di rumah.
Boba instan ini tinggal direbus saat akan digunakan. Sisanya, kamu bisa simpan menjadi stok untuk digunakan di kemudian hari. Nah, stok boba mentah ini harus disimpan dengan cara yang benar. Karena jika asal, boba malah tidak akan mengembang nantinya saat diolah. Bahkan, terkadang boba malah akan berlendir sehingga tidak bisa lagi digunakan.
Untuk meminimalisir hal itu terjadi, kamu bisa meniru yang dilakukan oleh pengguna YouTube RasaKu channel. Di salah satu video yang diunggahnya, ia memberikan tutorial bagaimana cara menyimpan boba yang masih mentah agar tidak rusak.