Brilio.net - Ayam goreng jadi menu favorit banyak orang. Bahkan sebelum melihat wujudnya, aroma yang keluar dari ayam goreng saja sudah berhasil menggugah selera.
Agar semakin enak, kamu bisa mengungkep ayam terlebih dahulu sebelum menggorengnya. Cara mengungkep ayam juga bisa dibilang mudah. Potongan ayam yang sudah dicuci bersih tinggal direbus bersamaan dengan bumbu halus.
-
Tak berubah rasa hingga 24 jam, ini trik menyimpan ayam ungkep agar awet meski tanpa masuk kulkas Kalau ayam ungkep disimpan dalam kulkas, nanti ketika digoreng, nunggu lama suhunya jadi suhu ruang. Belum lagi kalau digoreng, minyak meletup.
-
Trik ungkep ayam ala pedagang kaki lima, awet seharian tanpa kulkas Buat pedagang pemula, trik ini wajib dipraktikkan.
-
Tanpa diungkep dulu, ini trik bikin ayam goreng sedap agar matang sempurna hingga bagian dalam Kombinasi teksturnya yang renyah dan rasanya gurih selalu bisa memanjakan lidah.
Cara jitu menyimpan daging kurban di kulkas agar tak berubah rasa dan awet berbulan-bulan
Setelah matang, ayam bisa ditiriskan lalu goreng di minyak panas. Namun apabila tidak mau digoreng semua, kamu bisa menyimpan ayam ungkep sebagai stok.
Stok ayam ungkep ini tentu harus disimpan dengan benar. Apalagi mengingat kondisi ayam yang sudah matang, telah diungkep. Jika asal, ayam ungkep malah berair, bau, dan tidak bisa dikonsumsi.
Untuk menyiasatinya, kamu bisa meniru apa yang dilakukan oleh warganet bernama Hadi Zulfa, melalui video TikTok @hadi_zulfa.
Trik menyimpan daging ini bikin teksturnya makin empuk dan warnanya tetap merah hingga 1 tahun
"Ini cara menyimpan ayam ungkep di kulkas supaya awet berminggu-minggu," jelasnya, dikutip BrilioFood dari TikTok @hadi_zulfa pada Rabu (5/7).