Brilio.net - Kegiatan memasak seringkali menyebabkan sejumlah insiden tak terduga. Mulai dari dapur kotor, bahan makanan tumpah, wajan berlubang, hingga hasil masakan yang gosong. Di antara insiden tersebut, masakan yang gosong ini sangat sering terjadi dan dialami banyak orang.

Biasanya masakan jadi gosong karena kegiatan memasak dilakukan sambil mengerjakan aktivitas lain. Saat melakukan aktivitas lain, nggak jarang orang yang lupa dengan bahan makanan yang dimasak. Alhasil, masakan jadi gosong. Jika sudah begini, hasil masakan jadi nggak layak dikonsumsi karena bentuk, rasa, dan teksturnya sudah jauh dari ekspektasi.

You May Know
BACA JUGA :
Tak perlu risau, ini cara hilangkan kerak gosong di bagian dalam panci agar bersih kembali

Sayangnya, insiden tersebut nggak cuma bikin masakan jadi terbuang, tapi ada panci yang ikut dikorbankan. Biasanya panci yang digunakan saat memasak akan ikut gosong dan menghitam. Saking gosongnya, noda tersebut jadi lengket dan berkerak tebal.

Kondisi panci yang seperti ini tentu akan sulit dibersihkan. Sedangkan jika digunakan secara paksa, noda gosong tersebut bisa memengaruhi hasil masakan. Baik bau atau rasa masakan yang dibuat dengan panci tersebut bisa beraroma gosong dan rasanya pun jadi pahit.

Pilihan yang paling aman memang membersihkan noda gosong tersebut hingga tuntas. Namun itu bukan perkara yang mudah. Kamu harus menggunakan bahan-bahan khusus untuk membersihkan bagian dalam panci yang gosong.

BACA JUGA :
Cuma pakai ampas dapur, ini cara bersihkan noda gosong di bagian bawah panci

 

 

Noda gosong yang membandel bisa terangkat

Sejumlah orang biasanya akan memutar otak dengan menggunakan bahan dapur seperti garam, cuka, atau baking soda. Ada juga yang menggunakan sitrun atau citric acid dengan kandungan asa tinggi. Bahkan ada yang justru menggunakan bahan kimia keras, seperti pemutih pakaian.

Penggunaan bahan-bahan tersebut memang ampuh. Tapi tahu nggak sih? Sebenarnya bagian dalam panci yang gosong ini bisa dibersihkan hanya dengan air saja, lho. Ada sebuah cara khusus yang perlu dilakukan supaya noda gosong yang membandel bisa terangkat dengan mudah.

Beruntungnya, seorang pengguna YouTube Nayy Channel pernah membagikan tutorial membersihkan panci gosong tersebut melalui salah satu video yang diunggah. Mulanya, dia menunjukkan kondisi panci yang hitam bekas masakan yang gosong. Lantas, dia menerapkan cara khusus untuk membersihkan panci tersebut.

Dilansir BrilioFood pada Senin (3/7), hal pertama yang dilakukan adalah menuang air ke dalam panci tersebut. Takaran airnya ini disesuaikan dengan banyaknya noda gosong di bagian dalam panci. Pastikan seluruh nodanya bisa terendam sempurna dalam air.

foto: YouTube/Nayy Channel

Jika sudah, pindahkan panci ke atas kompor, lalu nyalakan apinya. Saat airnya mulai hangat, gosok noda gosong secara perlahan menggunakan sendok. Semakin panas airnya, noda gosongnya akan semakin mudah rontok.

foto: YouTube/Nayy Channel

Lakukan proses ini sampai seluruh nodanya luruh ke air. Ketika nodanya sudah luruh, air yang direbus tadi akan langsung menghitam. Hal ini menandakan bahwa noda gosongnya sudah terangkat sempurna.

foto: YouTube/Nayy Channel

Selanjutnya, buang air rebusan tadi. Lalu langsung bilas pancinya di air mengalir. Untuk hasil maksimal, sebaiknya cuci panci menggunakan sabun dan spons pencuci piring untuk menghilangkan sisa noda gosong yang masih menempel. Setelah itu, bilas lagi sampai bersih.

foto: YouTube/Nayy Channel

Nah, panci yang sudah dibersihkan ini bisa langsung kinclong kembali. Bahkan noda gosong yang sebelumnya memenuhi bagian dalam panci sudah benar-benar hilang. Kamu bisa menggunakannya lagi dengan aman tanpa khawatir masakan akan terkontaminasi.

Gimana? Cukup mudah, bukan? Kamu juga bisa menerapkan cara ini pada wajan atau alat dapur lain yang gosong, lho. Dijamin lebih ampuh dan hemat tenaga karena nggak perlu digosok terlalu keras.