Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku menyimpan tauge bersama bahan dapur yang lebih mudah didapat. Bahan tambahan ini juga dinilai dapat memperlambat pembusukan pada tauge, lho.
foto: TikTok/@haslina_ag
-
Trik menyimpan tauge supaya tidak cepat menghitam sampai 1 minggu, cuma tambah 1 bahan dapur Sayuran ini cenderung cepat rusak, biasanya hanya bertahan 2-3 hari.
-
Cara mudah menyimpan tauge, awet dan tetap segar selama seminggu Sayuran yang dikenal dengan nama kecambah ini tinggi kalsium, mineral, vitamin C, dan antioksidan.
-
Trik menyimpan tauge tanpa kulkas, tak berlendir dan busuk lebih dari tiga hari Menambahkan tauge dapat membuat suatu makanan jadi makin segar dan sehat.
Cukup pakai 2 alat sederhana, ini trik agar nasi tak kering dan berkerak meski seharian di rice cooker
Dilansir BrilioFood dari akun TikTok @haslina_ag pada Kamis (19/10), bahan tambahan yang digunakan adalah jeruk nipis. Caranya cukup dengan meletakkan tauge di wadah. Setelah itu, tuang air secukupnya sampai tauge benar-benar terendam.
foto: TikTok/@haslina_ag
Selanjutnya, ambil satu iris jeruk nipis dan peras airnya langsung di atas tauge. Nah, irisan jeruk nipis yang sudah diperas ini jangan dibuang, ya. Kamu bisa memasukkan potongan jeruk nipis tadi ke dalam wadah berisi tauge.
Tanpa dimasukkan kulkas, begini cara simpan santan segar agar tak basi dan berubah rasa hingga 3 hari
foto: TikTok/@haslina_ag
Setelah diberi perasan jeruk nipis, letakkan tauge di lemari es bagian chiller. Dilansir dari repository.uniga.ac.id, sari buah jeruk nipis pada dasarnya mengandung zat asam sitrat. Nah, asam sitrat ini adalah salah satu pengawet makanan alami yang kerap digunakan. Hal inilah yang kemudian membuat tauge akan tetap segar dan tak hitam hingga seminggu lamanya.
Namun supaya hasilnya lebih maksimal, jangan lupa ganti airnya secara berkala, ya. Dalam 2-3 hari, ganti air rendaman tauge dengan yang baru. Saat diganti, tambahkan lagi air perasan jeruk nipis seperti di tahap awal tadi. Dengan begitu, tekstur tauge juga akan tetap renyah dan nggak lembek.
foto: TikTok/@haslina_ag
Lebih praktis untuk dicoba di rumah.
"tkasih Cgu Ina. kita cuba nnti," ungkap TikTok @hasnah170177.
"ok blh try mcm nie plak..slalu sy letak asam keping je cikgu (oke boleh dicoba cara ini, kalau saya selalu meletakkan asam gelugur)," papar TikTok @mekrah_dania91.