Brilio.net - Keripik dikenal sebagai camilan yang bisa dibuat dari berbagai macam bahan, tempe salah satunya. Keripik tempe pada umumnya dibuat dari tempe yang diiris tipis. Untuk menghasilkan irisan yang super tipis, perlu alat pengiris khusus supaya bentuknya juga pas.
Setelah diiris tipis, tempe pun harus dijemur terlebih dahulu. Proses penjemuran ini akan membantu mengurangi kadar air pada tempe. Nah, tempe yang sudah kering dan bebas air biasanya cenderung bisa menghasilkan keripik yang renyah dan tahan lama.
Namun tahu nggak sih, sebenarnya ada metode lain yang dapat dilakukan jika hendak membuat keripik tempe ini, lho. Tanpa perlu menggunakan alat pengiris khusus atau dijemur terlebih dahulu, keripik tempe yang dihasilkan ini benar-benar tipis dan renyah.
Lebih jelasnya, seorang pengguna YouTube sobat dapur pernah membagikan trik membuat keripik tempe. Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku hanya menggunakan alat dan bahan yang lebih sederhana. Walau begitu, hasil keripik ini sangat renyah dan tahan lama.