Pertama, setelah membeli bawang putih, sortir dulu untuk memisahkan bawang putih yang masih bagus dan sudah rusak. Setelah itu, bawang putih yang masih bagus bisa dijemur di bawah sinar matahari langsung selama beberapa menit. Teknik menjemur ini disebut-sebut bisa mengurangi kelembapan bawang putih dan membunuh kuman penyebab bawang putih cepat busuk, lho.

foto: TikTok/@dapurkiya1

Setelah dijemur, siapkan satu alat supaya bawang putih lebih awet saat disimpan, yaitu toples bertutup rapat. Masukkan bawang putih ke dalam toples tersebut, lalu pasang tutupnya. Nantinya, kalau kamu ingin masak pakai bawang putih, tinggal ambil bawangnya sesuai kebutuhan dari dalam toples tersebut.

"Simpan dalam suhu ruang dan terhindar dari sinar matahari," pungkas pemilik akun TikTok @dapurkiya1, dikutip BrilioFood pada Selasa (31/10).

foto: TikTok/@dapurkiya1

Gimana, sederhana banget ya triknya?