Brilio.net - Ada banyak jenis bumbu dapur untuk dicampurkan ke masakan. Salah satu bumbu paling sering digunakan sudah pasti bawang putih. Rasa bawang putih yang gurih dan aroma wanginya memang bikin masakan jadi lebih nikmat saat disantap. Sebut saja tumisan sayur, sup, ayam goreng, dan lain-lain kebanyakan dibuat pakai campuran bawang putih.
Lantaran sering dipakai untuk bikin aneka hidangan, banyak orang memilih menyimpan stok bawang putih langsung dalam jumlah banyak di rumah. Namun, kalau belum tahu cara penyimpanan yang tepat, bisa-bisa bawang putih jadi cepat busuk dan tak bisa digunakan lagi, lho.
-
Cara menyimpan bawang putih agar tak busuk dan awet berbulan-bulan tanpa dibungkus koran Jika salah cara penyimpanannya, bawang putih ini bisa kering dan terbuang sia-sia.
-
Tanpa bahan pengawet, ini cara mudah simpan bawang putih halus agar tak berjamur hingga 1 bulan Lebih praktis saat mau masak.
-
6 Cara membuat baceman bawang putih, praktis dan tahan lama Baceman bawang putih bisa disimpan selama 2 minggu sampai 1 bulan, lho.
Makanya sebagian orang kerap memilih menyimpan bawang putih dengan cara diolah jadi baceman terlebih dahulu. Caranya, bawang putih dihaluskan, dimasukkan ke toples, direndam pakai minyak, kemudian disimpan di kulkas. Selain itu, ada pula yang memilih menyimpan bawang putih yang dikupas, kemudian diberi alas tisu atau kertas saat diletakkan di toples agar tak lembap.
Tetapi, berbeda dengan warganet di akun TikTok @dapurkiya1, wanita ini mengaku punya satu trik sederhana untuk menyimpan bawang putih di suhu ruang saja, tanpa bantuan tisu maupun kertas sama sekali. Menurutnya, trik ini nggak kalah ampuh menjaga bawang putih jadi lebih tahan lama, lho.
Penasaran gimana triknya?
Tak perlu gunakan jeruk nipis, ini trik hilangkan ketombe agar nggak balik lagi pakai 1 bumbu dapur
Mudah Ditiru.
Pertama, setelah membeli bawang putih, sortir dulu untuk memisahkan bawang putih yang masih bagus dan sudah rusak. Setelah itu, bawang putih yang masih bagus bisa dijemur di bawah sinar matahari langsung selama beberapa menit. Teknik menjemur ini disebut-sebut bisa mengurangi kelembapan bawang putih dan membunuh kuman penyebab bawang putih cepat busuk, lho.
foto: TikTok/@dapurkiya1
Setelah dijemur, siapkan satu alat supaya bawang putih lebih awet saat disimpan, yaitu toples bertutup rapat. Masukkan bawang putih ke dalam toples tersebut, lalu pasang tutupnya. Nantinya, kalau kamu ingin masak pakai bawang putih, tinggal ambil bawangnya sesuai kebutuhan dari dalam toples tersebut.
"Simpan dalam suhu ruang dan terhindar dari sinar matahari," pungkas pemilik akun TikTok @dapurkiya1, dikutip BrilioFood pada Selasa (31/10).
foto: TikTok/@dapurkiya1
Gimana, sederhana banget ya triknya?