Pertama-tama, panaskan dulu air di panci sampai mendidih. Linda menambahkan sedikit garam dan penyedap rasa agar daun pepayanya nanti terasa lebih gurih. Setelah itu, masukkan satu jenis daun yang ampuh menghilangkan rasa pahit pada daun pepaya, yakni daun dari tanaman senggani.
foto: YouTube/Lindacookvloger
-
Tanpa tanah liat dan asam Jawa, ini trik ampuh hilangkan pahit daun pepaya pakai 1 bumbu dapur Daun pepaya jadi lebih nikmat nantinya ketika dimasak jadi menu favorit.
-
Tanpa menggunakan tanah liat, ini cara merebus daun pepaya agar hilang rasa pahitnya Praktis tanpa perlu cari tanah liat~
-
Bukan pakai tanah liat atau asam jawa, ini cara hilangkan rasa pahit daun pepaya dengan 2 bahan dapur Daun pepaya memiliki khasiat untuk menurunkan kadar gula darah tinggi, memperlancar sistem pencernaan.
Bukan ditambah minyak goreng, ini trik menanak nasi agar pulen dan tak mudah basi pakai 1 bahan dapur
Biasanya, tanaman senggani ini dirawat sebagai tanaman hias, karena di waktu-waktu tertentu akan muncul bunga yang cantik berwarna ungu. Rupanya, daun dari tanaman ini bisa membantu menetralkan rasa daun pepaya supaya tak pahit lagi, lho. Setelah daun senggani dimasukkan ke panci dan air rebusannya mendidih, baru masukkan daun pepaya.
Pemilik akun YouTube Lindacookvloger juga sekaligus memasukkan bunga pepaya untuk dimasak bersama. Nah, lantaran direbus bersama daun senggani, bunga pepaya pun tak akan terasa begitu pahit lagi nantinya.
foto: YouTube/Lindacookvloger
Modal Rp0, begini cara ampuh menghilangkan kerak dan jamur di tungku kompor tanpa direndam air
Rebus selama beberapa menit sampai daun dan bunga pepaya jadi empuk. Selanjutnya, angkat dan tiriskan semua bahan. Sisihkan daun senggani, kemudian peras daun dan bunga pepaya hingga getahnya keluar. Jika sudah, bilas daun dan bunga pepaya tersebut sampai bersih.
"Setelah diperas, siap dikonsumsi, mau dioseng dulu atau dijadikan lalapan saja sudah enak," pungkas Linda, dikutip BrilioFood dari YouTube Lindacookvloger pada Selasa (28/11).
foto: YouTube/Lindacookvloger
Gimana, antimainstream banget ya trik menghilangkan rasa pahit pada daun pepaya ini? Mengintip kolom komentar di unggahan YouTube Lindacookvloger yang sudah ditonton 500 kali, ada banyak warganet yang tertarik atau bahkan berhasil membuktikan trik ini, lho.
"Iyaa.. Bner2 bisa hilang pahitnya. Ni aku jga lgi merebus pkai daun senggani," ujar YouTube @prisaalyaa7522.
"Mma ku jga pkek daun senggani klu merebus daun kates dn bunga nya, emang betul hilang pahit nya," kata YouTube @veraanggraini1588.