Brilio.net - Sudah jadi rahasia umum jika bawang putih ampuh bikin masakan jadi lebih lezat. Nggak salah, kalau rempah satu ini jadi bumbu wajib di setiap masakan. Selain itu, bawang putih juga kaya akan nutrisi untuk menunjang kesehatan, lho. Dilansir dari healthline.com, bawang putih bisa mengatasi inflamasi, menurunkan kolesterol, mencegah penyakit kronis, dan lain sebagainya.
Biasanya bawang putih harus dipotong-potong sebelum ditumis. Irisan bawang putih yang digunakan untuk bumbu masakan pun berbeda-beda sesuai jenis masakan. Namun umumnya, bawang putih cincang sering digunakan untuk memasak karena aromanya lebih kuat.
-
Cuma pakai pisau, ini cara mencincang bawang putih agar hasilnya halus Hasilnya nggak kalah halus dari bawang putih yang dicincang menggunakan chopper.
-
Tak perlu pisau, begini cara cepat mengupas bawang putih cuma pakai 1 alat sederhana Bawang putih punya kulit ari yang halus dan tipis, membuat proses pengupasan bawang putih memakan waktu lama.
-
Trik cepat menghaluskan bawang putih tanpa bikin cobek maupun alat parut kotor Nggak perlu repot mencuci alat yang dipakai menghaluskan bawang putih.
Untuk mencincang bawang putih sampai halus, bisa menggunakan pisau atau chopper. Selain itu, ada pula cara lain untuk mencincang bawang putih yang lebih simpel, lho. Bahkan, cara ini nggak butuh pisau atau chopper. Sebagai gantinya, kamu bisa memanfaatkan parutan keju untuk mencincang halus bawang putih.
Nggak perlu repot mencuci alat parut usai digunakan.
Trik tersebut dibagikan oleh salah satu warganet bernama Carolina Mccauley yang sering membagikan food dan kitchen hack di akun Instagramnya. Melalui video yang diunggah pada 2021 lalu, Carolina juga menunjukkan trik biar nggak perlu repot mencuci alat parut usai digunakan untuk mencincang bawang putih.
foto: Instagram/@carolina.mccauley
Dilansir BrilioFood pada Selasa (18/10), dalam video unggahannya, Carolina menggunakan plastik ziplock maupun jenis plastik lain yang cukup tebal biar nggak mudah sobek untuk menutupi alat parut tersebut. Setelah plastik sudah menutupi alat parut, baru parut bawang putih yang ingin dihaluskan.
foto: Instagram/@carolina.mccauley
Nantinya, bawang putih yang sudah halus akan menempel dan tertampung di plastik tanpa mengenai alat parut sama sekali. Jika sudah, tinggal pindahkan bawang putih cincang ke wadah untuk diolah jadi masakan. Plastik ziplock bisa dicuci dan digunakan kembali di lain waktu.
foto: Instagram/@carolina.mccauley
Gimana, mudah kan cara menghaluskan bawang putih seperti ini? Video di akun Instagram/@carolina.mccauley ini pun mendapat berbagai respons dari warganet. Ada yang mengaku tertarik pakai trik ini, tapi tak sedikit yang tetap mempertahankan mencincang dengan pisau. Kitchen hack milik Carolina ini pun sudah ditonton jutaan kali di Instagram, lho.
"Y'all rinse the plastic and reuse it later (Bisa cuci plastiknya dan digunakan lagi nanti)," jelas Instagram/@obijuanfrijole.
"Or, ya know. Just chop it with a knife (Atau, cincang aja pakai pisau)," ujar Instagram/@kristinemaiello.
"Good to know (Senang bisa tahu trik ini)," ungkap Instagram/@hippichick62.
"True I do it this way , or cling film sometimes. (Betul, aku juga pakai cara ini, bisa juga pakai plastik cling wrap)," kata Instagram/@21_pizza_verde.
"Oh my word!! Gosh this will save me so much time cleaning it. I used to avoid my grater just cause of the clean up. Thanks for that tip! (Astaga!! Ini bikin hemat waktu saat mencucinya. Aku tadinya sangat menghindari pakai alat parut karena sulit dibersihkan)," imbuh Instagram/@sandoura08.