Brilio.net - Daging dapat dijadikan sumber protein sehari-hari untuk tubuh. Dilansir dari webmd.com, protein dari daging bermanfaat untuk menurunkan risiko terkena diabetes tipe 2, penyakit jantung, berbagai jenis kanker, dan lain sebagainya. Di samping itu, protein pada daging juga membantu menguatkan otot serta tulang, lho.
Ada berbagai jenis daging yang dapat diolah untuk makan bersama keluarga di rumah, contohnya daging sapi dan kambing. Daging ini biasanya dimasak jadi sop, soto, bakso, sate, empal, tongseng, atau sekadar jadi tumisan begitu saja. Berbagai kreasi masakan daging ini cocok banget dimakan pakai nasi hangat dan pelengkap lainnya.
-
Tak pakai nanas atau pepaya, trik marinasi daging dengan 1 jenis buah ini bikin teksturnya super empuk Selalu ada opsi lain untuk memasak, agar tetap bisa masak meski bahan terbatas.
-
Bukan nanas, cara mengempukkan daging pakai 1 buah ini bikin teksturnya gampang dikunyah Tak perlu takut hasil olahan dagingnya alot.
-
Tanpa panci presto atau ditambah baking soda, ini trik merebus daging agar empuk pakai 1 bahan dapur Selalu ada cara untuk membuat daging lebih empuk dan enak dimakan.
Bukan diolesi pasta gigi atau es batu, ini cara atasi tangan kena minyak panas pakai 2 bahan dapur
Namun, banyak orang malas memasak daging di rumah karena tekstur bahan makanan tersebut cenderung alot. Biar teksturnya jadi lebih empuk, seringkali orang-orang memilih merebus daging ataupun memarinasinya dengan buah nanas yang dihaluskan. Nah, ada satu trik lain dari warganet di akun TikTok @andy_cooks yang nggak kalah ampuh bikin daging lebih cepat empuk, lho.
"Velveting meat, have you tried it? (Melembutkan daging, kamu pernah coba belum?)," ujarnya, dikutip BrilioFood dari TikTok @andy_cooks pada Rabu (11/10).
Trik bikin adonan bakwan jagung sehat dan gurih tanpa tepung, cukup tambah 1 bahan dapur