Brilio.net - Wajan jadul atau wajan tua sering kali menjadi andalan di dapur karena kualitas bahan dan ketahanan yang ditawarkan. Namun, seiring dengan penggunaan yang terus-menerus, wajan-wajan ini sering kali mengalami masalah berkerak dan gosong di bagian bawah atau pantatnya.
Masalah ini tidak hanya bikin wajan jadi kotor, tetapi juga bisa memengaruhi fungsinya dalam memasak. Kerak dan gosong yang menumpuk dapat mengurangi efisiensi panas dan bahkan memengaruhi rasa masakan.
Kerak dan gosong pada wajan biasanya disebabkan oleh sisa-sisa makanan dan minyak yang terbakar dan menempel setiap kali wajan digunakan. Proses ini terjadi secara bertahap dan hampir tidak terlihat pada awalnya, tetapi seiring waktu, lapisan kerak ini semakin menebal dan sulit untuk dibersihkan.
Jika tidak ditangani dengan baik, kerak ini bisa menjadi tempat berkembang biak bakteri dan memengaruhi kualitas makanan yang dimasak di dalamnya. Selain itu, kerak yang tebal juga dapat menyebabkan distribusi panas yang tidak merata, sehingga membuat makanan matang tidak sempurna.
Untuk mengatasi masalah ini, penting untuk membersihkan wajan secara menyeluruh. Namun jika keraknya sudah terlalu tebal, butuh beberapa bahan khusus untuk membersihkannya. Biasanya sejumlah orang akan menggunakan cuka untuk membersihkan kerak membandel tersebut.
Cara mudah membersihkan wajan gosong tanpa sabun atau bahan pembersih khusus, pakai 1 alat sederhana
Tapi jika stok cuka di dapur sedang habis, kamu dapat menggunakan bahan lain, seperti yang dipakai pengguna YouTube IDE KREATIF CHANNEL. Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku hanya menggunakan bahan sederhana. Bahan ini bisa ditemukan dengan mudah di dapur, lho.
foto: YouTube/IDE KREATIF CHANNEL
Caranya membuat dan mengaplikasikannya tak ribet
Dilansir BrilioFood dari YouTube IDE KREATIF CHANNEL pada Selasa (3/12), bahan dapur yang dimaksud adalah jeruk nipis, baking soda, dan sabun cuci piring. Nah, cara pakainya kamu bisa langsung potong jeruk nipis dan peras airnya. Lalu masukkan perasan jeruk nipis beserta kulitnya ke dalam baskom berisi air bersih.
Selanjutnya, tambahkan baking soda dan sabun cuci piring secukupnya. Jika sudah, aduk-aduk semua bahan sampai benar-benar tercampur merata. Setelah itu, siramkan langsung ke bagian bawah wajan yang gosong. Lalu untuk hasil maksimal, diamkan dulu selama kurang lebih 10 menit.
foto: YouTube/IDE KREATIF CHANNEL
Jika sudah, langsung gosok-gosok pantat wajan ini menggunakan sabut kawat. Jika noda gosongnya terlalu tebal, kamu dapat menggunakan pasir lembut.
Caranya, campur pasir tadi dengan bahan pembersih. Lalu oleskan ke pantat wajan. Setelah itu, gosok kembali menggunakan sabut kawat hingga kerak gosongnya terangkat sempurna. Lakukan proses ini sampai seluruh kerak gosong hitamnya luruh.
foto: YouTube/IDE KREATIF CHANNEL
Selanjutnya, bilas wajan jadul ini di bawah air mengalir. Jika masih ada kerak, gosok lagi dengan pasir dan pembersih tadi. Lalu bilas sampai bersih. Siapa sangka, kerak yang sebelumnya tampak benar-benar tebal, mulai terangkat dan warna asli wajan jadi lebih terlihat.
Telah ditonton lebih dari 361 ribu kali, video tentang cara meluruhkan kerak gosong di pantat wajan ini sontak menarik perhatian. Banyak pengguna YouTube lain yang kemudian memberikan tanggapan langsung melalui kolom komentar. Sebagian besar bahkan mengaku hendak mencoba metode tersebut secara langsung.
"Mau coba ah..
Biar kinclong...
Matur nuwun Mas, tipsnya," papar YouTube @suprihatinsuprihatin220.
"Terimakasih utk tutorialnya.....sangat membantu," sahut YouTube @yadicemarien2058.
"Kalu gituu aku tau dari dulu
Biasa kami nyuci pake abu padi apa paser klu nyuci piring di sungai," kata YouTube @IsranHarefa.
"paling baik pakai sikat kawat dgn sabun dgn garam dan pasir," tulis akun YouTube @meialberta680.
"Pengen nyoba ..wajan saya jg PD gosong," komentar akun YouTube @wiwidmurwidiyati3741.