Pertama-tama, siapkan minyak yang cukup banyak di wajan. Lalu panaskan minyak di atas api besar. Siapkan juga saringan untuk meletakkan kerupuk nantinya di dalam wajan. Setelah minyaknya panas, baru masukkan segenggam kerupuk ke saringan yang sudah dicelupkan ke minyak.
"Celupkan kerupuk sambil digoyang-goyangkan selama 3 detik," jelas Santi, dikutip BrilioFood dari TikTok @dapoer_manre_meg4 pada Minggu (16/7).
-
Tak perlu dijemur dulu, ini trik goreng kerupuk udang agar hasilnya mekar, lurus, dan antigosong Kalau bentuknya tidak lurus, tingkat kematangan kerupuk pun tidak merata, ada bagian yang masih mentah sedangkan bagian lainnya sudah gosong.
-
5 Tips menggoreng kerupuk bawang, renyah dan anti melempem Terlihat gampang, goreng kerupuk bawang nggak boleh asal.
-
Tak perlu pakai 2 wajan, ini trik goreng kerupuk mawar agar renyah dan mekar hingga 3 kali lipat Ukuran satu buah kerupuk mawar yang cukup besar memang pas untuk menemani sepiring nasi.
Jangan langsung dibuang, ini cara bikin kerupuk yang mekar dan renyah tahan lama dari nasi sisa
Usai digoyang-goyangkan, langsung angkat saringan berisi kerupuk tersebut selama beberapa detik. Kemudian, langsung masukkan kembali kerupuknya ke dalam minyak, tapi tak perlu ditampung di saringan lagi. Goreng kerupuk sambil sesekali diaduk.
foto: TikTok/@dapoer_manre_meg4
Tunggu selama beberapa menit hingga kerupuk mengembang sempurna. Saat sudah mengembang keseluruhan dan warnanya sedikit kecokelatan, kerupuk pun bisa diangkat dan ditiriskan sampai minyaknya benar-benar habis. Dijamin, hasil gorengan kerupuk ini renyah dan antibantat.
foto: TikTok/@dapoer_manre_meg4
Gimana, menurutmu trik ini bisa dicoba atau kamu punya trik lain soal menggoreng kerupuk, nih? Menilik kolom komentar di unggahan milik TikTok @dapoer_manre_meg4, beberapa warganet mengaku tertarik mencoba trik satu ini, lho. Video ini juga sudah ditonton lebih dari 2.000 kali.
" mesti dicoba nhe tipsnya," ujar TikTok @"Rasnah Rasyid".
"mkch atas ilmunya," kata TikTok @afifaafifa3785.
"baru tau caranya kek gitu," ungkap TikTok @ifa nugroho.