Masalah-masalah seperti itu memang bisa terjadi karena beberapa kemungkinan. Pertama, saat nasi disimpan dalam posisi rice cooker menyala. Paparan panas dari panci yang terus menerus akan membuat bagian nasi yang bersentuhan akan langsung kering dan berkerak. Sedangkan jika rice cooker dibiarkan dalam posisi off (mati), maka sisa uap panas akan jatuh dan membuat nasi jadi basi.
Walaupun begitu, ada sebagian orang yang memilih cara kedua. Namun dengan catatan, bagian tutup rice cooker dilapisi dengan kain supaya sisa uap panasnya tidak jatuh. Cara ini dipercaya bisa membuat nasi juga nggak kering dalam waktu yang lama.
-
Cukup pakai 2 alat sederhana, ini trik agar nasi tak kering dan berkerak meski seharian di rice cooker Hal ini disebabkan karena dinding panci rice cooker selalu dalam kondisi panas, membuat butiran nasi menempel dan jadi kerak.
-
Trik agar nasi tetap pulen, tidak berkerak, dan tak bau meski disimpan di rice cooker pakai 2 alat ini Makan nasi bersama lauk dan sayur juga cenderung lebih sehat karena tubuh bisa mendapat asupan nutrisi lebih lengkap.
-
Jangan langsung diaduk, ini cara mudah menyimpan nasi di rice cooker agar tak kering dan mengerak Bahkan ada trik soal kapan lepas dan colokin kembali kabel rice cooker-nya, lho.
Tak perlu direndam lama, ini trik cepat bersihkan sisa kerak nasi di dalam panci pakai 2 bahan dapur
Namun ada trik lain yang nggak kalah ampuh untuk menjaga nasi tetap pulen dan tak berkerak. Seorang pengguna YouTube bernama Farida Novia pernah membagikannya melalui salah satu video yang diunggah. Dia mengaku menggunakan trik yang sangat sederhana.
foto: YouTube/Farida Novia
Dilansir BrilioFood pada Rabu (11/10), hal pertama yang harus dilakukan adalah mengaduk nasi ketika sudah matang. Jika tidak diaduk, bagian bawah nasi bisa kering karena mengandung banyak sekali air. Nah, mengaduk nasi ini juga berguna untuk mengeluarkan sisa-sisa uap yang terperangkap, sehingga nasi tidak cepat basi.
Cukup pakai 2 alat sederhana, ini trik agar nasi tak kering dan berkerak meski seharian di rice cooker
foto: YouTube/Farida Novia
Setelah diaduk, kumpulkan nasi ke bagian pinggir. Lebih tepatnya, jauhkan ke area sambungan tutup. Bagian tutup ini cenderung sering terkena aliran uap air yang mencair. Nah, uap airnya pun lantas akan jatuh ke nasi.
"Karena apa? Karena pada bagian ini, air yang dari sini (tutup) suka netes. Jadinya nasi nanti lembek. Nasinya lembek, sedangkan yang bagian bawah kering, berkerak," terang YouTube Farida Novia.
foto: YouTube/Farida Novia
Nah, setelah nasi dikumpulkan di bagian pinggir, kamu bisa langsung menutup rice cooker. Menurut Farida, sebaiknya lepas kabel rice cooker dari steker (colokan listrik). Dengan begitu, nasi akan tetap pulen dan nggak kering.
Mengonsumsi nasi dalam kondisi dingin pada dasarnya cenderung lebih sehat karena kandungan gula di dalamnya lebih rendah. Namun jika ingin tetap mengonsumsi nasi hangat, kamu bisa memasang kabel rice cooker di steker dan biarkan dalam posisi warm (menghangatkan). Dengan begitu, nasi akan hangat dan lebih pulen, sehingga bisa langsung dikonsumsi.